Bu hafta Ağın Gastronomi Yürüyüşü bizi heyecanla ortaya çıkan olaylardan birine geri götürüyor. Geçen gün, düzinelerce tweeter günü #DiadelaEnsalada'ya adadı, bu yüzden blogosferde lezzetli bir salata hazırlamak için çeşitli tarifler için birden fazla teklif buluyoruz.
Bu tür çağrılar giderek daha başarılı hale geliyor ve o kadar çok katılımla ilham ve reçete fikirleri almak için her birini gözden geçirmek çok ilginç. Bu kez salata teması, daha hafif yemek istediğimizden neredeyse zirvede olduğumuz yaz için çok uygun oldu. Directo al Paladar'dan , bazı tarifler ve ortak minue tarafından yapılan özel bir derleme ile etkinliğe katıldık .
Genellikle restoran menülerinde görülen ancak evde kişisel ve daha zengin bir dokunuş verilebilecek bazı klasik tariflerle başlıyoruz. Örneğin, İspanyol Yemeklerinden bize önerilen ünlü Sezar salatası , ekmekli tavuk göğsü ile zenginleştirilmiştir. Kendi adı olan bir diğeri, Part-Time Cooking Ana için aynı adı taşıyan diziyle olan meraklı ilişkisi nedeniyle bu vesileyle Gossip Girl salatası olarak yeniden adlandırılan Waldorf'tur .
Salataları, örneğin karbonhidratlar gibi birçok içerikle zenginleştirebiliriz. Cuisine4you'da Pili'nin çok iyi sunduğu gösterişli ve zengin patates salatasıyla iştah açıcı bir örnek buluyoruz . Ya da pirinçten daha çok hoşlanırsak , Carmen ve Enrique tarafından hazırlanan Delicietas seçeneğimiz var, sıcak bir pirinç pirinci salatası, çok besleyici.
Salatayı eksiksiz bir tek yemeğe dönüştürmek için de çok sayıda seçenek var. Etten hoşlanırsak, Las tarifleri de mis amigas'ta kuşkonmaz ve mayonez şarap soslu tavuk salatası sunan Dolita'nın zengin teklifimiz var . Gordipán'ın mutfağından balık, taze levrek, wakame deniz yosunu ve mango salatası tercih edersek , tropikal tatların hayranları özellikle beğenecekler.
Las ensaladas son platos que ofrecen muchas variantes partiendo de los mismos ingredientes. Así ocurre con las originales propuestas de Olé tus fogones! y Kittys Cuquis. En el primero, David presenta una elegante ensalada de canónigos con jamón de pato a la vinagreta de frambuesas, mientras que Patricia y Tamara sorprenden con una original ensalada de canónigos con helado de queso y vinagreta de nueces.
İyi havalarda sebzelerin tadını çıkarmaya devam etmek için harika bir seçenek, Elena'nın bize getirdiği beyaz fasulye köri salatası gibi taze yemekler. Mutfağımda ne kokuyor? , çok eksiksiz fakat güveçlerin ve güveçlerin kuvvetli olmasından uzak. Ve son olarak, Rosa'nın blog Milhojas'ta hazırladığı, otlar ile çok renkli domates salatası ile yazın yıldız bileşenlerinden birine küçük bir haraç ödüyoruz .
Umarım #DiadelaEnsalada girişimine katılan farklı bloglar aracılığıyla bugün aldığımız turu beğenmişsinizdir. Yaz için ilham almak için başka teklifler keşfetmenizi öneririm ve önümüzdeki hafta yeni bir Gastronomi Yürüyüşü Yürüyüşü'nde bekliyorum .
