Geçen gün korkunç bir sabah geçirdim. Çok çalıştım ve harekete geçiyorum; Soyunma odasını sökmek ve tüm kıyafetleri paketlemek zorunda kaldım, bu yüzden dondurucuyu açtığımda ve içinde bir hazine bulunan bir öğle yemeği kutusu bulduğumda çığlık alamayacağımı anlayacaksın: Donmuş güveç!
Ne kadar iyi hissettiğini hayal edemezsiniz , aynı zamanda çok iyiydi ve sadece çok yavaş bir ateşte ısıtmak için sabrım vardı, böylece fasulye geri alınmadı ve büyükannemin birkaç ay önce yaptığı muhteşem işi bozmadı.
Genel olarak, tüm baklagiller harika bir şekilde dondurulabilir , lezzetli bir güveç veya mercimek hazırlamanın zevkini uzatan bir şey, ancak benim durumumda tek işim annem ve büyükannemin bana bir teklif getirme teklifine evet demekti tupper ev.
Bütün yemeklerin çok iyi donmuş ve tekrar ısıtılmasına dayanmaması üzücü. Fideuá veya paella hazırladığımda artıklar ertesi gün bile çok lezzetli değil, ancak herhangi bir baklagil hazırlarsanız, bir saniye için tereddüt etmeyin ve tek veya çift porsiyonlarda saklayın, bir gün kendinizi acele edin ve hayatınızı kurtaracak. Çünkü konserve fasulye güveç iyidir, ama büyükannenin donmuş güveç bir cennet dilimidir .
