Becerilerini yemeklerle göstermeyi seven yeni bir sanatçı bulduğumda gerçekten çok mutluyum. Eğer gerçekten iki tutkumun birliği uzaktan fark edilirse ve Elena Mora'nın orijinal ve "dengeli" tarif kitabına benzer bir şey yaratmaya çalışmak şaşırtıcıdır .
Elena, Hamburg'da yaşayan bir İtalyan sanatçı ve tasarımcı . Fotoğrafçı Karsten Wegener ile birlikte, bu özel mini tarif kitabını tüm malzemeleriyle yarattı, pişirilmesi gereken inceliği ve bakımı temsil eden dengeleme parçaları oluşturdu. Her tarif kimyasal bir formüle benzer ve içerikler olduğu gibi dengeli bir şekilde tartılır ve ölçülür.
Böylece serisinde elmalı turta tarifinin bir un , bir şişe süt ve stratejik olarak yerleştirilmiş şeker, tereyağı ve tarçından oluşan bir ölçekden nasıl oluştuğunu görebiliriz. Gerçekten, öğelerin birbirine bağlandığını bilsek de, duygu sanki sahne her an parçalanacak gibi.
Elena Mora'nın orijinal ve "dengeli" tarif kitabını seviyorum , ama dürüstçe kendimi böyle bir kitap oluştururken göremiyorum. Şaka yapıyorum, çünkü gerçekte gerçekten seveceğim şey, bir gün olmasını umduğum hayallerimin mutfağı için bu çerçeveli fotoğraflardan bazılarına sahip olmak.
