Ev Şefler İlk ölenler listeria salgını nedeniyle geldi ve hepimiz alarmı yükseltmenin neden bir haftadan fazla sürdüğünü merak ediyoruz
İlk ölenler listeria salgını nedeniyle geldi ve hepimiz alarmı yükseltmenin neden bir haftadan fazla sürdüğünü merak ediyoruz

İlk ölenler listeria salgını nedeniyle geldi ve hepimiz alarmı yükseltmenin neden bir haftadan fazla sürdüğünü merak ediyoruz

İçindekiler:

Anonim

90 yaşındaki bir kadın, Cuma günü Endülüs'te ilan edilen listeriosis salgınının ilk doğrulanan ölümcüllüğü oldu, ancak alarm çalmadan çok daha önce başlamış olabilir.

Seville'deki Virgen del Rocío hastanesinin bulaşıcı ünitesi müdürü José Miguel Cisneros, etkilenenlerin çoğunun kabul edildiği bir basın toplantısında ölümü doğruladı.

Endülüs'teki listeriosis'den etkilenen toplam insan sayısı dün 20 saate ulaştı, en son resmi veriler, 114 hasta, bir önceki günden 34 daha fazla , ancak hastanede yatan hasta sayısı Pazartesi gününe göre üç daha az, 18'i hamile ve Listeriosise en savunmasız olan iki yeni doğmuş bebek . Buna ek olarak, Extremadura, Tenerife ve bu öğleden sonra, Generalitat'ın etkilenenlerin akrabalarının Seville'den getirdiği kıyılmış etin neden olduğu iki vakayı uyardığı Katalonya'da vakalar doğrulandı.

Onay beklemesine rağmen, salgının , hastalığın ortaya çıkmasının iki aya kadar sürebileceğini düşünerek, birkaçının daha eklenebileceği iki küreye neden olabileceğine inanılmaktadır .

Junta de Andalucía'nın pazar günü listeriosis'in "genellikle hafif bir hastalık" olduğu konusunda ısrar etmesine rağmen, gerçek şu ki hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıflamış insanlar, mortalite gibi risk grupları arasında % 30'a kadar olabilir.

Vekil Sağlık Bakanı María Luisa Carcedo.

Çok uzak bir gıda krizi

Vekil Sağlık Bakanı María Luisa Carcedo, bu sabah Mayıs ayından bu yana üretilen etkilenen markanın tüm rendelenmiş etinin hareketsiz kaldığından emin oldu, ancak kimse etkilenenlerin sayısının artmaya devam ettiğini , çünkü hastalığın kendini yavaşça gösterdiği için karar veremez. veya en kötü durumda, etkilenen birimler dolaşımda kalır (her çeşit çubuklara toplu olarak satılan bir üründe temin edilmesi zor bir şey).

Etkilenenlerin listesi büyüdükçe siyasi tartışmalar artar . Bu sabah, etkilenen örneklerin tanımlanmasındaki bir hatanın, sağlık alarmının bildirimini neredeyse bir hafta geciktirebileceğini öğrendik. Ve bu, siyasi partilerin yüzlerini ele almaları uzun sürmediği bir şey.

Endülüs PP sözcüsü, bu sabah düzenlenen basın toplantısında.

Seville PP başkanı Virginia Pérez , Endülüs PP iletişim sekreter yardımcısı Toni Martín ve Seville PP konseyi genel sekreteri ve Juan de la Rosa ile Seville Kent Konseyi'ni suçlamak üzere bir basın toplantısı düzenledi. PSOE, gıda meselelerinde önleyici analizlerden “tek sorumlu” olma ve ondan zehirlenmeye yol açan karar hakkında açıklama istemiştir. Endülüs PP'si basın açıklamasında "Belediye Meclisi tarafından önceden kontrol yapılmaması bu patlak vermiş olabilir." Dedi.

Sevilla Belediye Meclisi ilk örneklerin 8 Ağustos'ta belediye laboratuvarına ulaşmasını sağlar,

Kent Konseyi, kendi alanında, tüketim alanında yetkinliklere sahip Belediye Laboratuarının örnekleri doğru bir şekilde tanımladığını ancak Kurul tarafından yanlış bir şekilde etiketlendiğini ısrar ettiği kapsamlı bir basın bülteni yayınladı .

"Numuneler dokunulmaz plastik bir mühürle kapatılan ve Endülüs Hükümeti'nden sorumlu müfettiş tarafından belirlenen Belediye Laboratuvarı'na ulaştı , belediye ofisleri arasında karışıklık, karışım veya kontaminasyon olmaksızın ayrı ayrı analiz edildi ve takip edildi. yerleşik analiz ve karşı analiz protokolleri ”, toplumu güvence altına alır. “Sağlık Bölgesi , Belediye Laboratuvarı'na göndermiş olduğu numunelerin etiketlenmesi konusunda şüpheleri olduğu için 13'üncü telefonla iletişim kurdu, çünkü numuneler ön analizlerde verilen tanıma uymadığından, teslim edilen karşı rapor talebi 24 saat".

Kent Konseyi ayrıca , ilk örneklerin uyarının ilan edilmesinden yedi gün önce 8 Ağustos'ta laboratuvara ulaşmasını sağlar ve bu da protokollerin uygulanmasında büyük bir gecikmeye işaret eder.

Sorumlulukları kime sormalıyız? Gıda güvenliği danışmanı Beatriz Robles Directo al Paladar'a açıkladığı gibi , “resmi laboratuvara gönderilen örneklerin tanımlanmasında açık bir hata var gibi görünüyor ve bu hata, bu örnekleri tanımlayan Endülüs hükümetinin sorumluluğundadır. Öte yandan, belediye meclisinin denetim yetkileri olabilir, ancak piyasaya güvenli ürünler koyma sorumluluğu belediye meclisine (denetim ve kontrol yetkisine sahip olan idareye) değil, yönetmeliklerde belirtildiği şekildedir. 178/2002, piyasaya süren şirketin ”.

Sağlık otoritelerinin sorumluluğu hakkında ve ürünü satışa çıkaran Magrudis SL şirketinin yaptığı hatalar hakkında çok az şey söylendi . Ve Robles'in belirttiği gibi, 172/2002 sayılı tüzüğün yayınlanmasından bu yana gıda güvenliğine odaklanma düzeltici değil önleyicidir. Uzman, "Güvenli gıdaları piyasaya sürmek gıda endüstrisinin sorumluluğundadır." "Bunun için 852/2004 sayılı düzenleme, HACCP prensiplerine (tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları) dayalı bir öz kontrol sistemine sahip olmanız gerektiğini tespit eder."

Aesan ellerini yıkar

Bölgesel düzeyde verilen uyarıdan beş gün sonra, eyalet düzeyinde gıda güvenliğinden sorumlu organ olan İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (Aesan, eski adıyla Aecosan), bu sabah bu salgın hakkında bir not yayınladı. Endülüs sağlık otoriteleri tarafından 16'ya kadar farkında olmadığına dair sarhoşluk.

Notta, 5 Ağustos'ta Seville eyaletindeki bir kasabada gıda zehirlenmesi salgını ilan edildiğini ve tüketilen gıdanın hareketsiz hale getirildiğini ve analiz için numune alındığını hatırlıyor . 12-14 Ağustos arasında açıklama devam ediyor, tüketilen gıda örneklerinin de analiz için alındığı diğer salgınlar ilan edildi. Ancak Seville'deki resmi laboratuvarın "La Mechá" marka mecha ile ilişkili Listeria monocytogenes'e olumlu sonuç verdiği 14 Ağustos'a kadar değildi.

Toplamda, Aesan'ın bu metnine göre , ilk davanın tanımlanması ile sağlık alarm sisteminin uygulanması arasında 10 gün geçecekti .

İlk ölenler listeria salgını nedeniyle geldi ve hepimiz alarmı yükseltmenin neden bir haftadan fazla sürdüğünü merak ediyoruz

Editörün Seçimi