İçindekiler:
Şarap ve bira çeşitleri bugüne kadar uzakta gibi rakiplerin olduğu kaldırıldı Mercadona en zayıf noktalarından biri, olmuştur Lidl . Sadece birkaç yıl öncesine kadar, rafta sadece rekabetçi fiyatlarla beyaz etiketli içecekler vardı, ama en tecrübeli müşteriler arasında çok az çekiş vardı. Ve zincirin değişmek istediği bir şey.
Bir açıklamada, Valensiya şirketi , aralarında büyük İspanyol markalarının yanı sıra bir avuç esnaf üreticisi olan 33 yeni bira tedarikçisinin bulunduğunu duyurdu .
Şirket, altı İspanyol ve bir Fransız bira fabrikası ile 28 ulusal bira üreticisine (Mahou, Heineken, Damm, Estrella Galicia, La Zaragozana, Compañía Cervecera de Canarias, Font Salem, Tyris, La Sagra, Arriaca, La Virgen) gitti , Birra & Blues, Alegría, Premium Biralar, Garaj, Mulhacén, Nazarí, Rosas, Alma Turdetana, Gaitanejo, Domus, La Salve, 15 & 30, Tibidabo, Barcelona Bira Şirketi, Mica, Kadabra ve Toro) ve on iki uluslararası tedarikçi (Saint Omer , Martens, Birra Castello, Krombacher, Bavaria, Asahi, Boissons du Maroc Société, Maroc, Brasserie Licorne, Haacht, Marston's, Frutapac ve Gmodelo).
Bekleyen bir görev
Mercadona tarafından gönderilen notta açıklandığı gibi , şirket 2017 yılında bira kategorisini genişletmeye ve uzmanlaşmaya karar verdikten sonra bazı müşterilerinin şirketin raflarındaki belirli ihtiyaçlara çözüm bulamadığını belirtti. Bunu yapmak için, bir yıldan fazla bir sürenin ardından, temel biraların (Hafif, Klasik, Özel ve Güney Tadı) kalitesini birleştirerek bu kategoriyi güncellemesine izin veren 1000'den fazla müşteriyle bir ortak inovasyon çalışması başlattı. ve Alkolsüz.
Kalitenin de iyileştirildiği daha geleneksel çeşitlerin konsolidasyonuna eklenen bu bağlılık, kategoriye bir destek vermeyi sağladı ve sonuç olarak satın alma hacmine de yansıdı . Böylece, örneğin, son on iki ay boyunca 90 milyon litre daha ulusal bira satın aldı ve 240 milyona ulaştı. Bu miktar paralel olarak, arpa durumunda 2017 yılına göre 14 milyon kilo daha artmış tedarikçileri tarafından İspanya kırsalından hammadde alımlarının artmasına neden oldu.
Resimler - Mercadona
