Şüphesiz, zengin bir salata için temel tamamlayıcılardan biri, pansumandır, ona bağlı olarak, deneyen herkesin takdir edeceği otantik bir incelik elde edebiliriz. Salata bileşenlerinin taze olması önemlidir, ancak onlara eşlik eden sosun onları daha da iştah açıcı hale getirmesi de önemlidir.
Daha sonra size salatalara büyük bir lezzet ve aroma zenginliği veren soslar ve soslardan bazılarını göstermek istiyoruz .
Rustik chives vinaigrette ile haşlanmış yumurta, yapmak çok kolay, sadece tables çay kaşığı tuz ile 5 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, biraz biber, ½ ince doğranmış chives ve bir haşlanmış yumurta ile karıştırın ayrıca ince doğranmış. Kapari ve hamsi ile yapılan gibi baharatlı bir salata sosu yapmayı da seçebilirsiniz. 5 yemek kaşığı yağı 1 yemek kaşığı kapari, 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, biraz tuz ve bir çay kaşığı ince kıyılmış hamsi ile seyreltin.
Sevdiğimiz bir sos aromatik yoğurttur, diğer soslar gibidir, hazırlanması çok kolaydır. Sadece 1 çorba kaşığı limon suyunu 3 yemek kaşığı yağ, biraz biber, doğal yoğurt, biraz tuz ile karıştırıp tüm seti yendi ve sonra hangisini tercih edersen et, ince doğranmış aromatik bir bitki ekle.
Hardal ve frenk soğanı ile klasiği seçebilirsiniz, sadece 4 yemek kaşığı yağı 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı limon suyu, biraz biberle karıştırın, hepsini dövün ve biraz kıyılmış frenk soğanı ekleyin.
Kuşkusuz, hepimiz arasında çok çeşitli pansumanlar yaratabiliriz.En sevdiğinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?
