İçindekiler:
Sağlık Bakanlığı ve Junta de Andalucía Aileleri tarafından geri çekildiği bildirilen La Mechá markasının mecha eti tüketiminin neden olduğu listeriosis salgını nedeniyle dörtü yoğun bakım ünitesinde olmak üzere toplam 46 kişi kabul edilmektedir. .
Yönetim Kurulu'ndan yapılan açıklamaya göre, Kurul bu salgın için 71 , Seville'de 57, Malaga'da üç, Huelva'da beş, Granada'da üç ve Cádiz'de kalan üç vaka için doğrulandı . Hastaneye yatırılanların tamamı Seville'deki, 27'si YBÜ'de bulunan Virgen del Rocío hastanesinde; Virgin Macarena'da beş tane daha; Valme'de bir beş tane (yoğun bakım ünitesinde bir tane); biri San Juan de Dios yoğun bakım ünitesinde ve sekiz tanesi Nisa Hastanesinde (biri yoğun bakım ünitesinde).
15 Ağustos'a kadar yapılmayan bu ürünün geri çekilmesindeki gecikmeyle ilgili şüphelerle karşı karşıya olan Kurul'un yeni açıklaması, “listeria soruşturması daha önce de devam etmesine rağmen, Ağustos, Salud y Familias'ın salgınların nedenini şüphesiz söz konusu şirketin etiyle ilişkilendirmeyi mümkün kılan sağlam kanıtlara sahip olduğu zaman. ”
"Daha önce karar olsaydı o katlanılan olabilirdi, deyim devam "Bakanlık, kesin bir kanıt, aldıktan sonra en az 24 saat içinde uyarı kamuoyuna" sorumsuzluk ciddi sonuçlar doğurmaktadır."
Ölümcül olabilen bir zehirlenme
Listeriosis, yaşlı yetişkinler veya zayıf bağışıklık sistemi olan kişiler gibi risk altındaki belirli bir popülasyonda % 20 ila 30 arasında bir ölüm oranı sunan en tehlikeli gıda zehirlenmelerinden biridir .
Bir diğer önemli risk grubu, listeria enfeksiyonunun şiddetli olduğu ve annenin ve fetüsün yaşamını tehlikeye sokan sepsise neden olma potansiyeline sahip hamile kadınlardır . Listeriosis kürtaj veya menenjite yol açan enfekte yenidoğanlarda olabilir.
Endülüs Hükümeti, risk altındaki kişilerin hizmet vermeden önce 73.9ºC'lik bir iç sıcaklığa veya kaynamaya kadar ısıtılmadıkları sürece yumuşak peynirler ve yemeye hazır soğutulmuş gıdaların tüketilmesinden kaçınmaları gerektiği konusunda ısrar ediyor . kavrulmuş ete girecek olan) ve pişirilmedikçe soğutulmuş tütsülenmiş deniz mahsulleri ; çiğ (pastörize edilmemiş) süt ve dondurulmuş sebzeleri tüketmeden önce pişirmeden önce.
