Aberdeen'e yaklaşık yirmi beş kilometre uzaklıktaki İskoçya'da, özellikle Kincardine Kalesi'nde bulunan bir bira fabrikası olan Brewmeister, dünyanın en güçlü birası olan Inverness Armageddon Brewmeister Bira Festivali'nde sunum yaptı . % 65 alkol içeriği ile bugüne kadar bu konularda rekor olanı aştı, 55 derecelik Belçikalı bir sarışın olan Tarihin Sonu adlı bira.
Ancak bu tür bir içecekte bu yüksek alkol oranına ulaşmak nasıl mümkün olabilir? Normalde bira mezuniyeti üç ila on derece arasında değişir, Armageddon Brewmeister'da son derece yüksek alkol içeriği , fermantasyon işleminde biranın dondurulmasıyla elde edilir . Bira sıfır dereceye maruz bırakılır, bileşiminde mevcut olan suyun dondurulması, ancak bunun gibi donmayan alkolün dondurulması işlemini verir. Su buz formunda olduğunda, bu özelliklere sahip bir bira kalıntısı bırakarak çıkarılır.
Dünyadaki en güçlü biranın bileşenleri, bu tür içecek, malt, buğday, yulaf ve İskoç kaynak suyunun klasikleridir. Deneyen, onu biraz tatlı ve çok miktarda maya ile yapışkan bir karaktere sahip olarak tanımlar. Fabrikadan bir atış olarak içmeyi ve iyi bir viski olarak tüketmeyi tavsiye ediyorlar ve bu mezuniyet için daha az değil, bir tüpe almak şey değil. Yaratıcıları zaten uyarıyor, sadece kokusu ile neredeyse sarhoş oluyor.
Eğer içinde ilgilenen iseniz, o en az iki haftalık bir bekleme listesi ve birçok, içki türü için yasaklayıcı görünebilir bir fiyata sahip olduğunu belirtti rağmen, bira evi olan çevrimiçi mağazasında bunun için sormak zorunda kalacak neredeyse sadece 35 mililitre için yedi avro ya da klasik boyuttaki şişelerin aynısı 49 avroya mal oluyor.
Biradan hoşlanıyorsanız ve düzenli olarak içiyorsanız, Armageddon Brewmeister ile tanıştıktan sonra merak ediyor olabilirsiniz , ancak bu birayı arayabilir misiniz?
