Yaz tatillerinden sonra, Thermomix Direct to the Palate ile yemek kursumuza devam etme zamanı. Bunu bilmeyenler için, şimdiye kadar tartışılanların kısa bir özetini yapacağız. Bu arada, hiçbir yere kaydolmanıza gerek yok ve ücretsiz, sadece blogumuzun kenar çubuğunda, sağdaki bağlantıdan kursa erişmeniz gerekiyor.
Kurs, Nisan 2008'de Thermomix'in doğrama, ızgara, emülsifiye etme, yoğurma, montaj, farklı tekniklerle pişirme, papillotlar, bain marie gibi temel işlevlerinin ayrıntılı bir açıklaması ile başladı.
Tavada kızartma, kümes hayvanları, et ve balık gibi temel mutfak preparatları ve domates sosu, beşamel, çorbalar ve püreler ve salatalar gibi Thermomix sosları yapmak için ipuçlarını takip ettiler. Sonra sebzeler, pirinç, makarna, baklagiller, yumurta ve peynirler ile balık ve deniz ürünlerine dayalı temel hazırlıklar hakkında konuşuyoruz.
Bunu zaten bilenler, bu derste, bir milyondan fazla kullanıcının bulunduğu İtalya veya İspanya gibi ülkelerde giderek daha fazla yayılan bu mutfak robotuyla bilgi ve deneyimimi aktarmaya çalıştığımı zaten bilecekler . Burada yemek öğretmeni olarak eğitimim ve deneyimim ve Thermomix için tarifler oluşturduğum ve oluşturduğum Cocinar con Tmx dergisindeki çalışmalarım.
Buna ek olarak, yavaş yavaş, veritabanımızda Thermomix ile yeni tarifler sunuyoruz ve bu konuda bize önerilerde bulunmanızı, hatta damakta olduğunuz bölümümüzden Thermomix ile tariflerinizi bize göndermenizi tavsiye ediyorum.
Bu noktada yeni ve ilginç bir bölüm olan Thermomix ile Cooking Meat ile kursa yeniden başlıyoruz. Eğer bir "termo bağımlısı" iseniz, e-postanıza yeni katkılar almak için blogumuza abone olmanızı tavsiye ederim.
Doğrudan damak - Thermomix ile yemek tarifleri Doğrudan damak için yemek tarifleri - Thermomix ile yemek kursu Doğrudan damak - yemek pişirme Thermomix ile
