Ve şeftali ile 27 tarif ve yıldız meyvelerin birinden tüm suyu alın

Bize doğanın çok akıllıca olduğunu gösteren şeylerden biri, mevsimi yaz aylarında paylaşan meyve ve sebzelerin miktarıdır. Yaz meyvelerinin çeşitliliği beni bu zamanın sıcaklığıyla uzlaştırıyor ve sadece birini seçmeyi zorlaştırıyor. Kavun ve karpuz genellikle yaz krallarıdır, ancak sanırım şeftali lezzetli lezzeti ile sopa . Doğal olarak lezzetlidirler, ancak bu yaz tüm meyve suyunu almak için 27 tarif öneriyoruz .

Nektarin, Paraguaylılar veya Paraguaylılar ve platerinler gibi diğer türetilmiş çeşitlere girmeden, aralarından seçim yapabileceğimiz iyi bir şeftali çeşitliliği de vardır . Sarı, kırmızı veya Calanda, daha küçük veya daha büyük, kaliteli bir şeftali seçtiğimiz önemli değildir. Aroması bize uzaktan ulaşıyor ve sulu etinin kontrastını iyi yıkanmış cildin hafif hışırtısıyla seviyorum. Çok tatlı bir meyvedir ancak kalorisi düşüktür, çok fazla su, lif ve mineral ve vitamin içerir ve hepsinden önemlisi lezzetlidir.

Atıştırmalıklar ve atıştırmalıklar

Yemek tariflerinin herhangi bir iyi derlemesi gibi , ağzınızı açmak için en küçük ısırıklarla başlamanız gerekir ve şeftali de her türlü meze, tapas ve atıştırmalık yapmaya katkıda bulunur. Onu birleştirmenin en kolay yolu, bence, taze peynir, ıspanak ve şeftali ile bu çavdar tostunda olduğu gibi sadece iyi bir peynir ve ekmek ile, ancak daha berrak alabileceğimiz çok daha fazla seçenek var.

Sıcak bir günde iştahınızı hafifletmek için gazpacho gibi bir şey yoktur ve bu şeftali versiyonu favori tarifimizde küçük bir değişiklik için mükemmeldir. Ayrıca taze şeftali ve kiraz tartarı ile sürpriz yapabilir veya evde misafirlerimiz varsa daha klasik dolma şeftali için gidebiliriz. Ton balığı ile alternatif tarif, hem taze meyve hem de şurup içinde şeftali ile basit ve çok zengin bir seçenektir.

Vitaminlerle dolu salatalar

Hayatımın uzun yıllarını salatada meyve tabağı olmadan geçirdim - tabii ki domatesi meyve olarak saymadan - tatlı için vardı, ama bu tarihe geçti. Çoğu çok iyi çalışıyor ve şeftali daha az olmayacaktı, özellikle de hem bitkisel malzemelerle hem de deniz ürünleri ve hayvanlarla harika bir şekilde birleştiği için. Şeftali caprese salatası gibi basit bir şey, ıspanak ve mevsim meyveleri ile bu yazlık tarif gibi, almak için ideal olan lüks bir yemek olabilir.

Salata ekstra bir dokunuş eklemek için, fındık ve tohum gibi gevrek ve besleyici maddeler eklemek gibi bir şey yoktur . Sadece şeftali ve ceviz salatalarının yoğurt soslu taze pintini veya taze meyve, borular ve kuru kayısı ile çok iştah açıcı ve sağlıklı bir şekilde görmek zorundasınız. Ve onları daha eksiksiz hale getiren ekstra bir ürün eklemek istiyorsak, ton balığı, şeftali ve limon biber salatası veya kaliteli sosisler gibi konserve balıkları seçebiliriz, örneğin bu serrano jambonu ve marine edilmiş şeftali salatası ile.

Tatlı ve taze bir dokunuşla et yemekleri

Plakadaki acı tatlı tatları ve kontrastları sever misiniz? Dengeli olduğu sürece tatlı malzemeleri tuzlu tariflerde birleştirmeyi ve meyvede çok fazla bulmak istediğim taze dokunuşu eklemeyi seviyorum. Onlar yaz için mükemmel tarifler vardır Ben ev yapımı çabuk komposto ile yapacağı korma köri ve şeftali reçeli ile şeftali ve peynir ya da lezzetli tavuk dolması filetolar, gösterildiği gibi,.

Tatlı ve ekşi soslar her zaman domuz ile çok iyi bir eşleşme yapmak ve kanıtlamak için bunu biz onun tabanında benzer ancak farklı sonuçlar iki etli tarifler vardır: tatlı ile Domuz kaburga ve ekşi sos şeftali ve şeftali ile ekşi domuz pirzola. Favorilerine oy vermek için onları denemeye cesaretin var mı? Öte yandan, şeftali ile ördek göğsü basit bir yemek ama biraz özel bir öğle veya akşam yemeği için harika olabilecek bir sürü lezzet.

Her zevke uygun çok yazlık tatlılar

Geleneksel taze meyvelerin çok daha başarılı olduğu tatlı bölüme gidiyoruz. Hemen hemen her tatlıya sadece kesilmiş ve sunulan meyveler eşlik edebilir, taze ve hafif bir dokunuşun yanı sıra renkli olabilir, ancak şeftali birçok tatlı ikramda tarifin yıldızı olabilir . Çok basit bir fikirle başlayabiliriz, ancak konuklarla bir akşam yemeğinde harika görünmek için, pembe biberli yoğurt soslu kavrulmuş şeftali, iyi bir yaz ziyafetini sona erdirmek için hafif bir tatlı.

Gerçek şu ki , soğuk seçenekler daha önceden hazırlanmak için daha çekici , çok pratik. Mükemmel bahisler hızlı şeftali köpüğü, şeftali ve bademli pannacotta veya bu meyveli kolay ve kremsi börek. Fırını yakma cesareti varsa, kahvaltı ve atıştırmalıklar için zengin bir şeftali ve kekik kekimiz, tatlı için şeftali bir clafoutis ve kahveye eşlik edecek badem ve antep fıstığı içeren kekler var.

Dondurmalar ve meyve ile taşan smoothies

Sonunda ferahlatıcı oldukları ve çok soğuk bir sıcaklıkta tadı istedikleri için kesinlikle yaz olan bazı tarifler ekleyemedik. İlk önce herhangi bir zamanda harika hissettiren bir smoothie veya kremalı şeftali ve yoğurt, ve sonra ev yapımı dondurma seçebiliriz . Şeftali dondurma, ahududu versiyonu ve yağsız peynir ile daha hafif bir seçenek için temel bir tarifimiz var. En çok hangisini seviyorsun?

Yakında lezzetli Calanda şeftali, tuzlu veya tatlı olsun, tariflerimizi bu meyve ile daha da zenginleştirebileceğimiz piyasaya gelecek. Hala bir süre şeftali sezon var en azından kadar iyi Ekim'de içine, ama onlar yaza ait olduğunu düşünüyorum. Şeftali ile favori bir tarifiniz var mı yoksa doğal almayı mı tercih ediyorsunuz?

Fotoğraf - iStock
Doğrudan damak - domates
damak doğrudan kahramanı 49 tarifleri - incir ile pişirme: Bu meyve sevenler için 15 tarifler