İçindekiler:
Şeffaf içecekler ve hepsi karbonatlı su ile karıştırılabilir, ancak bira, kahve veya kola gibi tadı vardır . "Berrak" içeceklerin, her yıl 100 yeni içeceğin sunulduğu, gittikçe bölümlere ayrılmış bir pazarda yol almak için son girişim olduğu Japonya'daki son çılgınlıktır .
Şirketlerin hedefi açıktır. Şeker ve alkolsüz gittikçe daha fazla meşrubat olmasına rağmen, herhangi bir renkli içeceğin sağlıksız olduğundan şüphelenilmektedir . Bu seçenekler sadece “sıfır kalori” değildir, aynı zamanda zararsız bir görünüme sahiptir - birçok insanın herhangi bir meşrubatla aynı olmasına rağmen tonikin şekersiz olduğunu düşünmesinin nedeni -. Ve Japonya'da görünümler çok önemlidir.
Birçok insan işte alkolsüz bira içmez çünkü görünüm normal ile aynıdır
Wall Street Journal'ın açık bir raporunda yer alan açık bir alkolsüz bira yaratıcısı Ryo Otsu , "İnsanların şüphesiz tadını çıkarabilecekleri içecek ihtiyacı, Japonya'daki renksiz içeceklere olan talebin artmasının nedenlerinden biri." Haziran ayında piyasaya sürüldü.
Bu su görünümlü bira, geleneksel bir alkolsüz biranın rengini çıkararak, limon aroması ekleyerek ve karbonisiteyi artırarak hazırlandı. Şişenizdeki etiket bir demet arpa ve "bira aroması" sloganı ile dekore edilmiştir.
Görünüşe göre saçma bir sürecin uygulanmasının amacı nedir? İçki üzerine bahse giren şirket Suntory , 2010'da piyasaya sürülen alkolsüz biranının, masalarında veya toplantılarında içebilecek ofis çalışanları arasında popüler olmasını umuyordu. Ancak renk, insanların meslektaşlarını işte içtiklerini düşündükleri için insanları tüketmekten caydırıyorlar .
Benzer bir şey, geleneksel şekerli alkolsüz içeceklerde , "sıfır kalorili" versiyonlarında da olabilir: şekeri olmamasına rağmen, görünümleri hala sağlıklı görünmüyor. Haziran ayında, Coca-Cola Japonya'da Coca-Cola Zero'nun yerini alan, ancak renksiz ve bir limon dokunuşuyla net versiyonunu piyasaya sürdü.
Japonya şeffaf Kola testi için büyük bir test alanı olarak hizmet verecek
The Wall Street Journal'a Coca-Cola Japonya'nın genel başkan yardımcısı Khalil Younes'a açıkladığı gibi, bir yıldan uzun süredir aldığı ürünün gelişimi ve karmaşık olması nedeniyle karamel rengi Coca-Cola DNA'sının bir parçası. “Formülün bu temel bileşeninin ortadan kaldırılması gerçekten sıfırdan gelişim gerektiriyor” diyor.
Japonya, içeceğin diğer ülkelerde işe yarayıp yaramayacağını görmek için büyük bir test alanı olarak hizmet edecek. Ve potansiyel karlar çok yüksek .
Sürekli artan içecek çeşitleri
Geleneksel meşrubatların yüksek şeker içeriği ve elbette alkollü içeceklerin tehlikesi hakkında uyarılar, son yıllarda hem alkolsüz biraların hem de şişe sularının satışında büyük artışlara neden oldu .
Alkolsüz bira, 2017'de İspanya'da tüketilen tüm biraların% 15'ini oluşturdu : 2016'dan% 3.8 daha fazla ve birçok şirket, gin ve tonik gibi alkolsüz versiyonlarda diğer alkollü içeceklerin nasıl sunulacağını araştırıyor. . Şişelenmiş su satışları on yıllardır istikrarlı bir şekilde artmaktadır. Tüketimleri sadece kriz yıllarında düştü, ancak hanehalklarında, 2016-2017 yılları arasında tüketim% 5,4 artarak , yılda kişi başına 60,71 litreye ulaştı.
İspanya'da Sıfır ve Hafif metalurjik kok, şirketin satışlarının% 40'ını oluşturuyor, ancak şekersiz içecekler şeffaf olsaydı daha fazla satar mı? Japonya'da zaten umut verici rakamlar var.
En popüler Japon biralarından birinin üreticisi olan Asahi, Mayıs ayında kafein veya yağsız latte şeffaf bir soğuk satmaya başladı. Şirket, içeceğin çok tatlı olmasını istemedi, sadece kalori sayacını uzak tutmak için değil, aynı zamanda şekerin düşük olduğunu da ortaya koydu. Sonuç, sulu, düşük şekerli buzlu bir kahve gibi tadı olan bir içecektir.
The Japan Times gibi medya, lansmanında "Clear Latte'nin getirdiği herhangi bir fayda, lezzetinin saf kokusu tarafından reddedilecek" , ancak "hem tatlı hem de acı, en kötü şekilde" olarak nitelendirildiğini garanti etse de , ürün Bu muazzam bir başarı oldu . Mayıs ayında lansmanından üç hafta sonra Asahi 400.000 içki içti. Şirketin bir yıl içinde satmayı planladığı 1.5 milyon kutunun yaklaşık% 30'u.
Bu içecekler dünyanın geri kalanına ulaşacak mı?
Kimse hatırlamasa da, 90'lı yıllarda bu tür içecekler zaten yapılmıştı. Amerikalı Miller şirketi şeffaf bir bira yayınladı ve Pepsi, Kristal versiyonunu büyük bir şekilde piyasaya sürdü ve İspanya'da bile pazarlandı.
Tüm içecekler başarısız oldu, sadece birkaç yıl içinde ortadan kayboldu. PepsiCo, sınırlı bir süre için ABD'deki Kristal versiyonunun yeniden piyasaya sürüleceğini açıkladı . Belki şimdi senin zamanın. Ya da sadece Japonya'da suya benzeyen ve olmayan içecekleri tüketmeye ihtiyaçları olabilir.
Görüntüler - Suntory / Coca-Cola Japonya / Pixabay / Asahi
Doğrudan damak - Bunlar
doğrudan damak için sıcaklık artışları ile başa çıkmak için en iyi içecekler - damak için 17 Japon mutfağı tarifleri
