İçindekiler:
Batı toplumlarımızda, nüfusun önemli bir kısmı yalnız yaşıyor ve bu fenomen şehirlerde daha da belirgindir. İspanya'da , örneğin, 4,4 milyondan fazla hane tek kişiliktir ve bu da tüm İber hane halkının% 25'inden azını temsil etmektedir . Diğer batı ülkelerinde benzer ve hatta daha yüksek rakamlar buluyoruz.
Yalnız yaşayan bazı insanlar için kendilerini şımartmak ve onlara bakmak için bir fırsat temsil ediyorsa, bu her zaman doğru değildir. Aslında, Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bazı sosyal davranış çalışmalarına göre, yalnız yaşayan insanlar , diğer nedenlerin yanı sıra, zayıf beslenme nedeniyle sağlıkları için riskli davranışlar oluşturma eğilimindedir .
Aynı konuda, Avustralya Queensland Üniversitesi, yaklaşık 41 akademik çalışmayı analiz etme, yalnız yaşamak ve kötü yemek arasında yakın bir ilişki kurma görevine kendini adamıştır . Bu sonuçların bir diğer özelliği, yalnız yaşayan erkeklerin kadınlardan daha kötü yemeğe daha yatkın olduklarını ortaya koymaktı.
Yalnız ve yalnız yaşamak, toplumda birbirimizle ilişkimiz üzerinde aynı etkiye sahip değildir. University College London'dan araştırmacı Andrew Steptoe bu fenomenle ilgilenerek ilginç sonuçlara ulaştı. Steptoe'a göre, yalnız yaşayan insanlar kendilerini sosyal olarak soyutlama eğilimindedir .
Yalnız yaşayan insanların, eşleri veya aileleriyle yaşayanlara kıyasla kötü ya da daha az iyi yemek eğiliminde olmalarının üç ana faktörü vardır :
Kültürel bir faktör
ABD'de yapılan bazı çalışmalara göre, genel olarak, yalnız yaşayan erkeklerin aynı durumda kadınlardan daha savunmasız olduğu sonucuna varılabilir . Buna, erkeklerin yemek yapma alışkanlığı eksikliği veya gastronomik temalara ilgi eksikliği eklenir . Bu kültürel faktör, Akdeniz havzası veya Latin Amerika gibi bazı toplumlarda daha da belirgindir. Orada, anne veya karısı geleneksel olarak evde yemek hazırlayan kişidir.
Ekonomik bir faktör
Birçok durumda, yalnız yaşayan insanlar , bir çift olarak tek bir maaşla neredeyse aynı masraflarla karşı karşıyadır . Elektrik faturaları, telefon faturaları, ev kiralamak veya kredi ödemek iki gelir arasında bölünmemektedir. Sonunda, gıdaya yatırım yapmak için kalanlar azdır ve yalnız insanlar daha az veya daha az kaliteli yiyecekler tüketirler. Tabii ki bu faktör, gıdaya daha fazla kaynak ayırabilecek en çok tercih edilen sosyal tabakalarda azalmaktadır.
Psikolojik bir faktör
Sosyal izolasyon yalnız yaşayan aslında neden olduğu, üzerinde önemli etkileri olabilir psikolojik düzeyde. Kişisel bakım ilgi eksikliği , gıda ve sağlık bu gibi durumlarda daha fazla göze çarpar. Sadece erkeklerin beslenmesi genellikle kültürel nedenlerden ötürü kadınlardan daha risklidir.
Yalnız yaşayan insanların diyetiyle ilgili yapabileceğimiz çalışmalara ve fikirlere rağmen, hepsinin kötü yemediğini varsayabiliriz . Şahsen biliyorum, ve kesinlikle siz de, yalnız yaşayan ve iyi yemek yemeyi ve evde lezzetli yemekler pişirmeyi seven genç ve yaşlı birçok insan .
Doğrudan Damak - Dünyanın En Tehlikeli 7 Maddesi
Damak Doğrudan - Kırmızı Ossession veya Çin kırmızı şarap takıntısı
