Salata Pişirmenin 100 Yolu. yemek tarifi kitabı

İçindekiler:

Yaz için iyi bir salatadan daha iştah açıcı bir yemek olduğunu düşünüyor musunuz? Onu bulmakta zorlanıyordum, bu yüzden annem geçen gün bana salata pişirmek için 100 yol aldığını söylediğinde, hemen ödünç almasını istedim ve lezzetli olacağına dair birkaç tarif hazırlayana kadar geri dönmeyeceğimi düşünüyorum.

Birkaç yıl içinde salatalardan daha dolu bir evrim geçiren birkaç yemek olduğuna inanıyorum, böylece kısa sürede gastronomi alanında neredeyse bir uzmanlık haline geldiler. Bu ciltte sunulanların mimarları mevcut gastronomi sahnesinin altı prestijli şefi : Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama, Bruno Oteiza ve Ramón Roteta.

Kitapta salatalar on bir bölüm halinde düzenlenmiştir: sebzeler ve yeşillikler; baklagiller; tahıl; makarna; peynir; balık ve kabuklu deniz ürünleri; et; ılıman; meyvelerin; salatalar ve gazpachos. Tüm tariflerde , her yemeğin yazarı tarafından hazırlanmasıyla telefonda bir video görme imkanı sunan bir QR kodu vardır. Gördüğünüz gibi, ayrıntılar en üst düzeyde tutulur.

Bulabileceğimiz tarifler arasında siyah bira bezelye salatası, ıspanak, tavuk ve kızarmış nohut salatası, başka bir kavun incisi veya yarı saydam bir gazpacho var. Kısacası, salata pişirmenin 100 yolu, kendimizi bulduğumuz yaz sezonu için ilginç tarifler sunuyor. Sana tavsiye ederim.