İçindekiler:
İyi bir aperatif her hafta sonu her zaman iyi karşılanır, ancak bugünkü gibi günlerde çok daha çekici olduğu kabul edilmelidir. Tam partilerinde, ihtişamı ve güzel havasında ilkbahar ile, iyi bir şirkette soğuk bir içecek ve bazı atıştırmalıklar ile rahatlamak gibi bir şey yoktur. Bugünün Hafta Sonu Aperatifi için bu 16 orijinal tost tarifini , her zevke uygun seçeneklerle öneriyorum .
Her zaman orada olmasına rağmen, tosta formatının son yıllarda modaya dönüştüğü izlenimini edindim, bazen diğer isimlerle. Gerçek şu ki, fantastik bir icat ve kişisel tercihlere ve elimizdekilere göre binlerce çeşidi kabul ediyor. Basit bir atıştırmalık olabilir veya kendi içlerinde neredeyse bir yemek olabilirler , ancak asıl şey iyi temel ekmek ve en kaliteli malzemeleri kullanmaktır.
Deniz ürünleri tost
Evde karmaşıklaşmak istemediğimde, iyi besleyici, doyurucu ve lezzetli tostlar hazırlamak için deniz mahsullerini kullanmayı seviyorum. Konserve balıklar ve tütsülenmiş ve tuzlanmış etler bu amaç için idealdir , hiçbir şey için barlarda ve kafelerde tapas'ta önemli bir bileşen değildir. İyi örnekler avokado, füme morina ve kuşkonmaz şeritler, çok mevsimsel veya füme morina ile patlıcan pate'sidir.
Tabii ki , örneğin avokado kreması ve keçi peyniri ile sağlıklı baharatlı somon tostu ve doğal ton balığı ile çift pesto tostu ile taze balık ve deniz ürünlerine de çıtayı yükseltip bahse girebiliriz . Evde gerçekten başarılı olmak istiyorsanız, benim perditions'ımdan biri olan La Gabinoteca'nın en confit biberlerinde graten tarak tost için harika bir tarif için gidin ya da ringa veya smørrebrød için Danimarka tarifi ile menüye uluslararası bir dokunuş verebilirsiniz.
Çok meyve ile tost
Benim özel mengillerimden biri , tatlı bir dokunuşla tuzlu ısırıklar oluşturmak için mevsim meyvelerinden faydalanmak ve tostlar malzemelerle oynamak için çok şey veriyor. Şimdi en iyi meyve mevsimi geliyor, keçi peyniri ile tatlı ve ekşi kiraz crostini, peynir veya çavdar ekmeği ile kavrulmuş kayısı tost ve taze peynir, ıspanak ve şeftali ile ceviz gibi orijinal atıştırmalıklar yapabiliriz.
Meyvenin peynirle harika bir şekilde birleştiği açıktır ve çeşitliliği her zaman beğenimize göre değiştirebiliriz. Caprese salatası, iyi mozzarella ile bruschetta tarifi ile tost haline gelirken, roket, armut, turp ve peynirli tost iyi mavi peynir gerektirir. Daha az peynir seçeneği var mı? Çavdar ekmeğindeki bu kremsi avokado, ton balığı ve mango tostlarının sadece smoothie peynirine ihtiyacı vardır, ancak yoğurt ticareti yapabilirsiniz.
Etçiller için tostlar
Sonunda , Paskalya'yı bitirdiğimiz için, atıştırmalıklarında et veya sosisin tadını çıkarmak isteyen herkes için bazı tostlarımız var . Hemen hemen tüm evlerde her zaman buzdolabının etrafında asılı bazı şarküteri var, bu yüzden domates ve mozzarella tostları gibi bologna mortadella veya provolone ile marine edilmiş kavrulmuş jambon gibi atıştırmalıklar kurabiliriz.
Birinci sınıf bir jambonun lüks bir atıştırmalık olması için giyinmesine gerek yoktur, ancak roka ve biber kızartması ile jambon bruschettas veya pesto ve jambon pullu çavdar ekmeği tost gibi tarifleri birleştirmek için diğer özelliklerden yararlanabiliriz. Ve son olarak, kümes hayvanı eti bu kireçle marine edilmiş tavuk tostu gibi fikirlerle her şey için çalıştığını bir kez daha kanıtlıyor . Basit ve çok iştah açıcı.
Paskalya'yı bitirmek için tosta dayalı olarak hafta sonu atıştırmalık için kayıt olur musunuz ? En sevdiğiniz tarif hangisidir? Tost ve montadito hazırlarken en çok ne tür ekmek kullanmayı seviyorsunuz?
