İçindekiler:
Mercadona'nın bir sonraki büyük sorununu duyduğumuzdan beri bir yıldan az bir süre geçti: mağazalarına hazır bir yemek servisi dahil etmek, böylece ana rakiplerini taklit etmek. Valencia mağazalarındaki yeni tesis içi mutfak sistemini aylarca test edip test ettikten sonra, 'Yemeye Hazır' olarak adlandırılan yeni bölüm İspanya'nın her yerine yayılıyor.
Hazır yemeklerin sunumu, zincirin uzun süredir ülke çapında ve aynı zamanda sınırlarımızın dışında uyguladığı yeni verimli mağaza modelinde yer alan hizmetlerin bir parçasıdır. Hazır suşi zaten belirli bir devrim yarattıysa, şimdi Mercadona kendisini sektörün yavaş ulaştığı bir kesimine dayatmak istiyor , ancak bunu zorla yapıyor.
"Alakart" özelleştirme ile 35 farklı yemek
Yeni hizmeti daha iyi tanımlamak ve müşterileri ile sadakat yaratmaya başlamak için şirket, hazırladıkları yemekler bölümünü kendi adıyla adlandırmak ve tüm Hacendado veya Bosque Verde yelpazesinin zaten olduğu gibi belirli bir kimlik vermek istiyordu. Bu nedenle, 'Yemeye Hazır' Mercadona'nın doğrudan Alcampo, Hipercor veya Día gibi diğer zincirlerle rekabet etmeye odaklanan yeni kendi markası olarak düşünülebilir.
Bu bölüm, şu anda aynı merkezde hazırlanan ve birçoğu özelleştirilebilir alakart olan 35 farklı yemeğin bulunduğu bir menüye dayanıyor . Her mağazada menüyü, malzemelerin seçeneklerini ve kullanım ve tüketim ile ilgili tavsiyeleri listeleyen bir broşür vardır.
Yemekler şu anda özellikle yenilikçi bir tarifle öne çıkmıyor gibi görünüyorlar, bu tür servis için ortak seçenekler, zaten hazırlanmış "ev yapımı" yiyecek arayan çoğu müşteri tarafından kolayca tanınabilir : omlet, mercimek, soslu köfte, kızarmış tavuk doldurulmuş patlıcan, karışık paella … yanı sıra müşterinin isteği üzerine sipariş hamburger, makarna ve pizza.
Hazır yiyeceklerle tipik sayaca ek olarak, mağazalar , önceden hazırlanmış ve paketlenmiş sandviçler ve sandviçler ve kişiselleştirilmiş bir salata tadı için bir yer ile "kendinize hizmet edin" alanlarını içerir . Servis istasyonu kafeleri ya da eğlence parkları ve benzeri alanların stilini hatırlatır.
Fiyatlar, yemekleri denemeye cesaret eden düzenli müşterilere ilgi göstermeye başlamak için çok rekabetçi olmak ister, birim başına 0.50 avro çeşitli dolgular kroketleri, 3-5 avro civarında çeşitli yemeklerin porsiyonları ve pizzalar aile 8 Euro veya orta boy 5 Euro.
Buradaki fikir, müşterinin geldiği anda istediği yemekleri sipariş edebilmesidir, örneğin, eve döndüklerinde yemek hazırlarken alışveriş yaparken pizzayı pişirmeye bırakmaktadır. Ancak, şu anda iyi bir fiyata hazırlanan yiyecek arayan işçiler veya o gün evde yemek pişirmek için vakti olmayan sakinleri için de çok odaklı bir hizmettir.
Tüm yemekler , şirketin plastikleri azaltma ve daha sürdürülebilir bir görüntü sunma bahis çizgisini takip ederek, kağıt, karton veya kompostlanabilir şeker kamışı gibi doğal veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış kaplarda servis edilir ve kendi başına ısıtılabilir mikrodalga ile merkezi.
'Yemeye Hazır' hizmetinin , şirketin ülke çapında yeniden şekillendirdiği yeni açıklıklar ve mağazalara yavaş yavaş dahil edileceğini varsayıyoruz .
