Agrostores tüketiciler yavaş yavaş onlar açılmış kooperatif üyelerine görünüşte artık münhasır kamuoyuna ve yerel sunulmaktadır şekilde değişiyor aramızda önem kazanmaktadır. Kaliteyi satın almak için iyi bir seçenek olmaya başlıyorlar .
Bu gerçek bir şans, çünkü bu mağazalardan birinin giriş kapısının eşiğini geçtikten sonra, raflarında bazılarının süpermarkette bulunmasının tamamen imkansız olduğu gizli gastronomik mücevherler olduğunu görüyoruz.
Burada, Pepe'nin bahçesindeki "el maño" dan, teyzenin evinin bir komşusundan ya da köşesinde ofisi olan danışmanın annesi "La Roser" alanından taze kesilmiş marulları bulabiliriz. Calle Mayor, ayrıca taze sıkılmış yağlar , küçük bir şaraphanede yetiştirilen bilinen bir kişiden duyduğumuz nadir bir şişe şarap veya likör, neredeyse bir şehir şirketinde elle yapılan zarif yoğurtlar ve diğerlerinin suyu ve sosları.
Tarım-mağazalar, kooperatifin kendi üyeleri, yakındaki diğer kooperatifler ve yerel şirketler tarafından üretilen ürünleri satar. Hemen hemen tüm Km 0 ve genellikle zanaatkar . Bunu yapan insanların adlarını, soyadlarını, takma adlarını ve hatta bazen aile adresini bilmek bizim için kolaydır.
Bu mağazalardan birine yaklaşmak, sadece lezzet ve kalitenin tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda yerel ekonomiyi ve aynı alandaki her şeyi arttırmak için bizi garanti ediyor.
