Bu sabah basında, Girona'daki Campllong süt kooperatifinin bugün Katalonya'da Tuz (Girona) pazarında ilk taze süt otomatını kurduğini okudum .
Fransa veya İtalya gibi çiğ sütlerin otomatlarda iki yıldan fazla pazarlandığı diğer Avrupa ülkelerinde gerçekleştirilen girişimlerden sonra; ve Navarra'daki bazı süt çiftliklerinin deneyiminin arkasında, şimdi Girona'da , yani pastörize edilmiş, söz konusu buluş aracılığıyla günde 24 saat taze süt satın alabilirsiniz .
Yaklaşık 28.000 avroya mal olan makine, her gün yenilenen, daha önce uygun şekilde pastörize edilen ve makinenin dört santigrat derece sıcaklıkta tutulan 320 litre süt kapasiteli bir tanka sahip.
Bu girişim ile Campllong çiftçileri kaliteli inek sütünü doğrudan çiftliklerinden tüketicilere yakınlaştırmayı, müşterilerine 24 saat daha taze bir ürün sunmayı ve dağıtımdaki aracıların maliyetlerinden kaçınmayı hedefliyor. .
Başarılı olacaklar mı?
Şu anda süt litre başına euro civarında, ürün taze ve kaliteli ise bana aşırı görünmeyen bir fiyat.
Denemek zorundayız!
