İçindekiler:
Yaz mevsiminde günlerin ne kadar hızlı geçtiğini görmelisiniz. Henüz tatil yapmamamıza rağmen, günler bizi dışarı çıkıp güzel havanın tadını çıkarmaya davet eden güneşli öğleden sonraları sürüyor. Ancak burada da günlük yemekler hazırlamamız gerektiğini unutmuyoruz, bu yüzden her Pazartesi size Directo al Paladar México'daki meslektaşlarımızın hafta boyunca hazırladıkları tariflerin derlenmesini getiriyoruz .
Bu son yedi günde, çok uzun sürmek zorunda kalmayacağınız ve genellikle yaz günleri için bıraktığımız tüm etkinliklerin tadını çıkarmanıza izin verecek basit ve lezzetli yemekler önerdiler. Tabii ki, her zaman onları mümkünse daha da iştah açıcı yapan Meksika dokunuşuyla . Başlayalım mı?
Meksikalı meslektaşlarımızın önerilerinden ilki kahvaltı için özeldir. Bu, dünün komşu ülkemiz için büyük futbol zaferini kutlamak için çok iyi hizmet edecek bir Fransız tarifi. Her ne kadar Fransız mutfağı her zaman sofistike gibi görünse de, bu durumda kesinlikle ilk ısırıkla sizi kazanacak çok basit bir tarif.
Croque-Monsieur, özellikle jambon ve peynirli bir sandviçtir: iyi bir Beşamel sos ve Gruyère peynirine sahiptir . Beşamel sosunun hazırlanması zor gibi görünse de, bu tarifi yapmayı bırakmayın çünkü seveceksiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve yeşil salata eşliğinde bir yemek için bile kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Meksika tariflerinin lezzetleri, her zaman düşündüğünüz gibi baharatlı olmasa da çok tuhaftır ve genellikle bir yemek için basit ve lezzetli alternatifler ararken en çok sevilenlerdir. Meksika gastronomi bize birçok farklı ürün ve preparat sunuyor , böylece yarım ömürlü kombinasyonlar yaparak harmanlayabiliriz ve bu lezzetleri ve tarifleri birleştirebiliriz.
Meslektaşlarımızın bu hafta yayınladığı video tarifi için, güney Meksika'nın gastronomisinin en temsili bileşenlerinden birini kullandılar: achiote. Tarif, ülkenin güneyinde gastronomi temsilcisi olarak, cochinita pibil'in lezzetlerini anımsatan achiote sahip bir tavuktur . Beyaz et kullanıldığı ve servis şekli de biraz farklı olduğu için bu biraz farklı bir versiyon. İlginç olan, eşsiz bir Meksika dokunuşuna sahip bir tavuk için lezzetli bir sonuçtur.
Muhtemelen İngiltere'deki en popüler fast food, temelde ekmekli ve kızarmış beyaz balık olan , sirke ve tuz tutam cips ile servis edilen ünlü balık ve cips . Birçoğu onu kızarttığı için en sağlıklı yiyecek olarak görmese de, diğer fast food türlerine kıyasla, kullandığı malzemelerin türü nedeniyle çok daha sağlıklı olduğu doğrudur.
Bu kez zerdeçallı balık ve sirke ve tuz ile pişmiş patates , bugün bilinen en faydalı baharatlardan birini içeren zerdeçaldır. Balıkları daha gevrek hale getirmek için bol miktarda yağda kızartmaya gerek kalmadan polenta kullanılır. Patatesleri kızartmak yerine biraz zeytinyağı, sirke ve deniz tuzu ile pişirilir.
En sevdiğim sebzelerden biri patlıcan, yaz aylarında çok lezzetli ve çok yönlü, sonsuz yollarla hazırlandığını itiraf ediyorlar . Ayrıca, niteliklerle dolu ve eşsiz bir tada sahip bir içeriktir. Onları iyi hazırlarsanız, fikir ve baharat ile hem vejetaryen bir yemek için hem de çok çekici bir garnitür için gerçekten lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.
Patlıcan lazanya bu sebzeyi hazırlamak için orijinal bir yoldur. Makarna yerine patlıcan kullanın . Hazırlanması kolay bir reçetedir, eğer beşamel sosu önceden hazırladıysanız, temel olarak lazanya monte etmek ve pişirmekle ilgili olacaktır.
Yaz ortasında olduğumuzdan ve bunun mevsim meyveleri ve sebzeleri ile bize sonsuz olanaklar sunduğu gerçeğinden en iyi şekilde yararlanın . Sağlıklı veya suçsuz tatlı alternatifleri hakkında fikir arıyorsanız, meyve tartları her zaman ilginç bir seçenektir ve genellikle hazırlanması kolaydır.
Kayısı ekmeği, şeftali kuzeni olmasına rağmen Meksika'da çok fazla tüketilmeyen bir meyve olan kayısı ile yapılan iştah açıcı bir tatlıdan oluşur, ancak İspanya'ya kolayca gidebiliriz . Lezzeti tamamen olgunlaştığında çok tatlıdır ve tatlı hazırlamak için mükemmeldir.
İlginç okumalar
Directo al Paladar México'daki meslektaşlarımız tarafından yapılan işleri tamamlamak için , son yedi gün içinde bize sunulan ve bu yaz günleri için mükemmel bir okuma oluşturan makaleleri unutamayız:
Bir bira kaç kalori içerir? Bilgi grafiği
Budist rahiplerin etkileyici tereyağı heykelleri
Suşi ile anlatılan bilimsel kavramlar
Sıcak hava fritözü kullanma ipuçları
Vaftizde ebeveynlerin düğün pastasına hizmet etmek: Cambridge Dükleri'nin takip ettiği gelenek
Oynamak için pişirmeniz gereken inanılmaz masa oyunları ve elbette! Sonra ye
