Haberler önemli ya da önemli değil. Ona nasıl baktığınıza bağlı. Benim için insanların "yıldız" bir futbolcu onu bankta oturduğunda şikayet ettikleri zamanki gibi. Milyonlarca ve milyonlarca ve daha fazla milyon kazanan bir kişinin oyunu izlerken bankta kalması benim için önemli değil. Bizi ilgilendiren bu durumda, bunu yayınlıyorum çünkü bir "galaktik" şefin iki Michelin yıldızını başka bir projeye başlamak için terk etmeye karar vermesi ilginç buluyorum .
İçimde birçok soru zıplıyor. Nöronlarım belki de psikopat mı? Hayır. Bence ailem bana tüm hayatımı öğretmeye çalışmak kritik bir yetenek. "La broche" den iki Michelin yıldızı düşürme kararının arkasında bir şey olmalı.
Efendinin, Şef'in yeni şimdiki geleceğinin bildiriminde en yakın geçmişini gözden geçirmediği için nankör olduğuna inanamıyorum. Böyle büyük bir şef, Museo Reina Sofía'daki eski restoranı "La broche" veya "Arola Madrid" adını nasıl vermiyor? Bu tek başına kokuyor.
Bu arada, restoran "La Broche" ait, ama hiçbir şey Batı otel zinciri hakkında ne düşündüğünüzü bulmaya çalıştım. Serginin resmi web sitesine olan bağlantıyı kaldırmayı unutsalar da, restoranın web sitesi bile güncelleniyor. Otel zinciri ve şef arasındaki boşanma sert ve acı verici miydi? Para dahil olacak mı?
Kısacası, tüm profesyonel çevrelerde. İşleri için tanınan profesyoneller ve sattıkları ürünler için tanınan diğer profesyoneller var. Viridiana restoranından Abraham García'nın yaptığı gibi iyi işi satabilirsiniz veya marka adını satabilirsiniz, bir takım "havalı" acolytes satabilirsiniz veya pazarlama ve iletişim satabilirsiniz. Birincisi benim için önemli görünüyor, mutfakta mutfak satmanız gerekiyor. Diğer her şey gereksiz çünkü ilk kez iyi aşçı ile tanışacaksınız.
Bu arada, kafamda çok fazla sorum var, ama o kadar bükülmüşler ki, benim hakkımda kötü düşünmeni istemiyorum. İyi olduğumu!
