Spagetti al nero di sepya karides ile. yemek tarifi

İçindekiler:

Deniz ürünleri ve balık içeren makarna yemekleri, ilk ısırmadan zevk alan ve bizi Akdeniz'in plajlarında ve kıyılarında günlere götüren Akdeniz mutfak makarna geleneği ile bağlantılıdır. Bu nedenle, Spaghetti al nero di sepia için karidesli bu tarif bize bir aile yemeği için iyi bir seçenek gibi görünüyor.

Bu tarifi istediğiniz herhangi bir makarna formatıyla yapabilirsiniz, çünkü parlak siyah renkle daha çekici bir görünüm vermek ve aynı zamanda yoğun bir lezzet vermek için kalamar mürekkebi (nero di sepia) kullanarak boyayacağız . Buna karşılık, karideslerin beyaz ve turuncu rengi bugün yemeğimiz için ideal protein alımını oluşturur.

4 porsiyon için malzemeler

320 g Barilla Spagetti, 24 soyulmuş karides, 2 poşet mürekkep balığı, 1 çok doğranmış soğan ve 1 diş sarımsak

Karides ile Spagetti al nero di sepya nasıl yapılır

Spagetti Barilla'yı 3 litre su ve 20 g tuz ile büyük bir tencerede pişirmeye bıraktık ve al dente'ye kadar 8 dakika pişirmelerini sağladık. Onlara renk vermek için , kaynama noktasına gelince kalamar mürekkebi poşetlerinden birini pişirme suyuna ekliyoruz.

Sosu yapmak için yarım kıyılmış soğan alıp tavada biraz daha zeytinyağı ile haşlanmasına izin veriyoruz. Rengi değiştiğinde , makarnayı pişirmek ve iyice karıştırmak için diğer kalamar mürekkebi poşeti ve bir kepçe su ekleyin .

Başka bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve dilimlenmiş sarımsak karanfilini hafifçe kızartın. Karidesleri ekleyin ve renk değiştirene kadar soteleyin . Hazır olduktan sonra, onları hizmet zamanına kadar ayırırız.

Makarnayı iyice pişirdiğinizde süzün ve lezzetlerin ve renklerin entegre olması için iyice karıştırarak sosun üzerine dökün. Her tabakta servis yapıyoruz ve her lokantaya 6 karides koyarak , yemekleri hemen masaya getirerek ailenin sizi bekleyeceği bölümü tamamlıyoruz .

Hazırlama süresi - 15 dakika
Zorluk - Çok kolay

Tatma

Karides ile spagetti al nero di sepya tarifi seviyor herkes genellikle sever bir çok tam makarna yemektir. İsterseniz daha fazla deniz ürünleri veya kalamar, pişmiş midye veya hatta sote yılan balığı gibi deniz ürünleri ekleyebilirsiniz.