En iyi * 05 veya B ilbao Est imula 2005 (Bilbao'da Bask Gastronomi Yılı), bir etkinlikten daha fazlasıdır, çünkü 2005 boyunca sürecek ve gerçekleşecek farklı aktivitelerden oluşan bir etkinliktir. ) Biscayan başkentinde.
Örneğin, birkaç gün önce şef Dani García'nın mutfakta farklı Sıvı Azot uygulamaları gösterdiği 'Soğuk Mutfak' adlı bir konferans düzenlendi (bu Adriá'yı memnun edecekti)
Ayrıca bu günlerde (17-22 Temmuz tarihleri arasında) Euskalduna Sarayı'nda Uluslararası Patates Toplantısı düzenleniyor. Ancak bunlar sadece iki örnektir çünkü Bilbao yılın her günü "gastronomi" dir. En iyinin resmi sayfasını ziyaret ederseniz, Harita adlı bir bölümü bulacaksınız, burada kolayca farklı pintxos, İberya, güveç, şarap türlerinde uzmanlaşmış restoranlar, barlar bulabilirsiniz … bunların hepsi tabii ki Bilbao'da.
Size En İyisi çerçevesinde düzenlenen ilginç olaylardan bahsetmeye çalışacağım, ancak pintxos'tan Bilbao'ya gelmek için özel bir motivasyona gerek olmadığını düşünüyorum.
