Bu karnaval tarihleri (karnavallar) vesilesiyle, Vigo'daki 10 seçkin restoran ünlü DO Arzúa-Ulloa peynirine saygı göstermeye karar verdi ve gelecek Çarşamba gününe kadar her birinde ana üssü farklı bir yemeğin tadına bakabilecekler. peynir. Tabii ki şehirde değilseniz, onları test etmek imkansız olacaktır, bu yüzden burada size ilham vermeleri ve onları hazırlamaya cesaret etmeniz durumunda adını bırakıyorum:
- Restaurateer Ernesto Ramos tarafından mango ve karamelize elma ile Arzúa bonbon.
- Celme Salgado'dan Arzúa sosunda İber sığır filetosunun Chupa-chups.
- Miguel Outeiral tarafından kaz ile gevrek emzirme domuz Millefeuille.
- Arzúa köpük ayva cam, tarçınlı kek ve Javier Acosta tarafından egzotik meyve çorbası ile.
- Alfonso Basa'dan Arzúa peyniri ve dana bonfile dominoları.
- José González'in Arzúa peynirli levrek.
- Arzúa-Ulloa peyniri ve Alejandro Pintelos'tan deniz yosunu ile karides turtası.
- Antonio Castellano'nun Arzúa peynirli sığır filetosu.
- Çıtır mango haşhaş ve José Manuel Ventura peynir levrek fileto.
- Elisabeth Lenhoso kremalı gevrek Arzúa-Ulloa peynirli domuz eti bonfile.
