Kasım ayında açıklanan bir fuar daha: Alimenta 2006, XI Gıda, Gastronomi ve Otel Ekipmanları Fuarı ; özellikle Albacete fuar alanlarında 16-18 yaşları arasında yapılacak.
Fikir, gıda sektöründen şirketleri ve profesyonelleri cezbetmektir ve bunun için fuarın temellerinden biri Menşe Mezhepleridir, çünkü Castilla-La Mancha'da çok sayıda vardır.
Bu tür etkinliklerde her zaman olduğu gibi, "kesinlikle adil" etkinliğe paralel olarak çeşitli etkinlikler ve konferanslar düzenlenir. Bunlardan bazılarını vurgularım: · Albacete Otelcilik Derneği tarafından düzenlenen İl Salon Başkanları Yarışması, · Su Tatma, · Albacete İl Konukseverlik Derneği tarafından düzenlenen Puro Tadımı, Sunum ve Tadım gastronomi ürünleri, şaraplar, köpüklü şaraplar vb. · Gıdaların İzlenebilirliği Konferansı, · Profesyonel sektörlere ve işletmelere yönelik diğer faaliyetler ve konferanslar.
Ve son olarak, benim için en ilginç olay: Albacete Hotel Association tarafından düzenlenen bazı Gastronomik Günler, bu fuarda üç gün boyunca şehirdeki ve eyaletteki 12 restoran tadılan tam menüleri hazırlıyor indirimli fiyatlar ve tipik La Mancha ürünlerine dayanmaktadır.
