Yiyecek ve içeceklere altın ekleyen ilk kişi, sağlık için yararlı olduğunu düşünen bu mineral düşüncesinin küçük toz parçacıklarını içeren Mısırlılar ve Hintlilerdi. Daha sonra Çinliler, hayatı uzattığını ve hatta ölümsüz hale getirebileceğini düşünerek bir ilaç olarak gördü.
Araplar bu fikri Avrupa kıtasına aktardı, El Escorial Manastırı'na alındığında Felipe II'yi ilk alan İspanyol oldu, kanı ve altınıyla bir iksir hazırladılar.
Noel geleneği, cama bir yüzük veya başka bir altın mücevher ekleyerek cava ile tost etmelerini sağlar, ancak şimdi bir Requena şaraphanesi 24 ayar altın tozu olan bir cava olan Cava 24K'yı ve en cüretkarlar için de altın külçeleri ile kava yaptılar. Şişenin fiyatı 120 avro ve zaten Asya pazarlarından büyük talep görüyorlar.
24K Cava, Artesanos del Vino şaraphanesi tarafından üretilmiştir ve tadım notları aşağıdaki gibidir:
Bir taç oluşturan ince kabarcıkların iyi salınımı ile soluk sarı renk. Saman ve ayva ipuçları ile anason arka plan ile yoğun meyve notları (narenciye, elma, ananas), maya tonları ve ekmek. Girişte yoğun aromalar, iyi entegre karbonun iyi evrimi, uzun ve kalıcı bir bitime sahip meyve aromaları.
Altın tozu ile cava ile tost şansını arayacak mısın?
