Bu, yumurta endüstrisinin ABD'de sahte vegan mayonezine karşı savaşıdır

Elimizdeki çeşitli gastronomik ürünler açısından olağanüstü bir zamanda yaşıyoruz. Buna ek olarak, sağlıklı beslenme giderek daha fazla teşvik edilmektedir ve alternatif gıdalar herhangi bir kısıtlama veya beslenme seçimi için daha erişilebilirdir, ancak görünüşe göre çok fazla özgürlük ve belirli moda herkese hitap etmemektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, yumurta endüstrisi ile sözde "sahte mayonez" arasında gerçek bir savaş patlak verdi, bu da hükümetin yasadışı olarak müdahale etmesine neden olduğu iddia edilen çok popüler bir vegan ürünü.

Ülkelerin, hem üreticileri hem de sağlıklı alışkanlıkları teşvik etmek amacıyla, nüfus arasında belirli ürünleri ve gıdaları tanıtmak için kampanyalar başlatması yaygındır. Bakanlığımız bunu ABD'de olduğu gibi çeşitli inisiyatiflerle de yapmaktadır. Endişe verici olan şey , hükümetin kendisinin , tanınmış Vegan'da olduğu gibi, rakiplere açıkça saldıran şüpheli taktiklerle endüstrinin belirli sektörlerine yardımcı olmasıdır .

'Sadece Mayo', yumurta endüstrisi için bir tehdit mi?

Bu savaş ya da yumurta komplosu, Just Mayo'un Birleşik Devletler'deki mağazalara indiği ve çok popüler hale gelmeye başladığı birkaç yıldır demlendi. Yumurtalar için ünlü sosun , yumurtalara karşı hoşgörüsüz ve alerjinin veya sadece kolesterollerine biraz dikkat etmek isteyenler için ideal bir alternatif olmayı amaçlayan yumurtasız bir ürün olan mayonezin bir alternatifidir .

Bu vegan 2011 yılında onun yaratma Onlar teşvik onların ürün çıkardık beri hızla artmaktadır Hampton Creek Foods, genç San Francisco şirketin katalog yıldızı hayvanlara daha sürdürülebilir ve zulüm içermeyen alternatif iyi bir tarifi ile ve sadece vejetaryenler ve veganlar değil, her türlü tüketiciye ulaşmak için bahis yapmak ve başarısının anahtarı budur.

Amerikalılar, hem aperatifler daldırmak hem de sandviç yapmak için büyük sos hayranları. Mayonez en popülerlerinden biridir ve bu nedenle Hampton Creek gibi taze ve çevre dostu bir markanın, özellikle de iyi tadı varsa, hızlı bir şekilde halk lehine kazanması şaşırtıcı değildir. Sadece Mayo sadece özel mağazalarda değil, aynı zamanda küçük bir şirket olmasına rağmen büyük gıda zincirlerinin raflarına çarptı .

Yumurta endüstrisi Amerika Birleşik Devletleri'nde milyonlarca dolar hareket ediyor, ancak insanlar tavukların kötü muamelesinin ve çevreye ne kadar zarar verdiğinin farkında. Seri üretim, yüksek kirletici ve yumurta ürünlerinin nihai maliyetlerini artıran büyük bir enerji gideri. Şimdi, Hampton Creek gibi küçük bir işletme gıda devlerini gerçekten tehdit edebilir mi?

Dev üzgün

Just Mayo medyada yer almaya başladığında ve mağazalardaki varlığı gittikçe daha belirgin hale geldiğinde, önde gelen ABD mayonez üreticisi tehdit altında hissetti. 2014'ün sonunda Unilever, satış kaybının ilk belirtilerinde kendi imajını veya ürünlerini yenilemek üzerine bahis yapmak yerine avukatlara gitmeye karar verdi. Stratejisi, yarışmacıyı, aslında yapılamadığı zaman mayonez olarak sunulan bir ürün satarak kamuoyunda yanlış beklentiler yaratmakla suçlamaya dayanıyordu .

Hellmann'ın sahipleri Hampton Creek Foods'u ticari sadakatsizlik ve yanıltıcı reklamlar nedeniyle kınadılar . Yöneticilerini sadece Mayo ile aldatmakla suçladılar, çünkü gerçekte sosları yumurta içermiyor ve bu yüzden gerçek bir mayonez olmayacaktı . Ama bu kesinlikle Vegan'ın anahtarıdır ve sadece gizlemekle kalmaz, aynı zamanda tüm tanıtımlarını da buna dayandırırlar. Birkaç hafta süren tartışmalardan sonra ve çeşitli baskılar altında davayı bıraktılar.

Tarım Bakanlığı devreye girdi

Bir Bilgi Özgürlüğü Yasası dilekçesi - FOIA sayesinde, federal hükümet üyelerini Hampton Creek'e ve Just Mayo'ya fayda için saldırmak için bir komploya dahil eden belgeler gün ışığına çıktı Amerikan yumurta endüstrisinin. Bu kaynaklara göre, Tarım Bakanlığı'nın, halk arasında yumurta tüketimini teşvik etmek için oluşturulan bağımlı bir organ olan Amerikan Yumurta Kurulu aracılığıyla yasadışı eylemlerde bulunduğu iddia ediliyor.

Başlangıçta belirttiğimiz gibi, sorun hükümetin belirli gıdaları veya ürünleri tanıtmak için kamu fonları tahsis etmesi değil, ancak bu kampanyalarla hükümet politikalarını etkilemek veya tanıtılan ürünün sözde rakiplerine doğrudan saldırmak yasadışıdır . Hükümet üyeleri, yönetim kurulu ve çeşitli işadamları tarafından gönderilen e-postaların önerdiği gibi, tam olarak budur.

Şüpheli taktiklerden daha fazlası

Bu e-postalar , vegan mayonezin başarısının , yumurta endüstrisinin geleceği için nasıl "ciddi tehdit" ve "kriz" olarak değerlendirildiğini açıkça okuyor . "Bu ürün hakkında ne yapacağız?" Diye soruyor American Egg Board CEO'su. Bakanlık, FDA'dan (Gıda ve İlaç İdaresi, Gıda ve İlaç İdaresi) Just Mayo'nun etiketlerini ve reklamlarını değiştirmesini talep etti. Ajans, Hampton Creek'e yumurta görüntüsünün kötüye kullanılması veya sağlıkla ilgili iddialar hakkında bir bildirim gönderdi.

Yayınlanan yazışmalar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki taze ve sözde daha sağlıklı ve daha sağlıklı ürünler için en büyük perakende zincirlerinden biri olan Whole Foods ile konuşmaları da ortaya çıkardı. Yumurta endüstrisinden Just Mayo'yu mağazalarından kaldırmayı önerdiler ve e-postalar, ona uymanın getirdiği finansal ödüllerin olabileceğini gösteriyor. Whole Foods bu konuda açıklama yapmadı ve veganı mağazalarında sunmaya devam ediyor.

Blogcuları mı yönetiyorsunuz?

Girişimciler bugün ağların kamuoyunda temel bir rol oynadığını biliyor, blogcular, etkileyiciler ve internet lideri haline gelen diğer günlük figürlerle, tavsiyelerini çok ciddiye alan dev bir sanal kitle. Ülkemizde de oluyor ve markalar tanıtım kampanyalarında çok sulu bir araç olabileceğini biliyorlar, ancak asla manipülasyon veya aldatma için düşmemelisiniz.

Böylece, 2014'ün başlarında Tarım Bakanlığı, bloglar ve diğer dijital medya arasında bir yumurta tanıtım kampanyası yürütmeyi onayladı. Fikir, blogcuları varsayılan sağlıklı alışkanlıkları desteklemeye dahil etmekti , ancak görünüşe göre hepsi aynı stratejinin bir parçasıydı ve manipülasyon için düştü. Kalbinde, yumurta endüstrisi tarafından teşvik edilmek üzere uyarılması gereken mesajlar vardı, ama değildi. Diğer durumlarda, promosyon uyarıldı, ancak aralarında birkaç bin dolar ödeyerek, bunun gerçekten bağımsız bir görüş olup olmadığını sorgulamak gerekiyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde yumurta tüketimini teşvik etme kampanyası , endüstriyi küçük bir alternatif şirketle karşı karşıya getirerek komplo arazisine giren gerçek bir savaşa dönüştü . Yumurta üreticileri vegan "sahte mayonez" in milyoner karlarını etkilemesini istemiyorlar ve hükümetin rakibi yok etme stratejisine dahil olmayı başardıkları anlaşılıyor. Gıda endüstrisi konularında uzmanlaşmış aktivist bir avukat Michele Simon, bu sefer yasadışı eylemler olduğunu ve sonuçların hala görüleceğini söylüyor.

Görüntüler - Hampton Creek, Pixabay
Via - Kuvars
Doğrudan damak için - Amerika Birleşik Devletleri'nde kuş gribi krizi: salgın yumurta üretimini tehlikeye sokar ve diğer sektörleri etkiler
Doğrudan damak için - Bir tavuk yumurtasında solucan bulabilir miyim ?