Noel'in büyük kısmı bitmesine rağmen, hala büyük bir mutfak kutlaması var - Yılbaşı Gecesi. Son büyük içki, davul rulosu, havai fişek finali … Ve bunun için size bu haftalık menüde Yılbaşı Gecesi için daha fazla fikir sunuyoruz .
Masada oturmak ve menünün geri kalanının tadını çıkarırken konukları göz kamaştırmak için mükemmel olan avokado, peynir ve karaca ile basit bir blinis aperatifiyle başlayacağız .
Daha sonra etkilemek için bu üç lüks kremden herhangi birine hizmet edebiliriz veya daha basit bir şey arıyorsanız, ancak özel bir dokunuşla karnabahar köri kreması yapabiliriz.
Ayrıca, bu beş orijinal yağ alma salataları gibi bir başlangıç olarak hafif bir şeye hizmet etmek de kötü bir fikir değildir , ancak gerçekten şenlikli bir şey istiyorsak, en uygun seçim scampi ile haşlanmış bu enginar olacaktır .
İkinci kurs için, istiridye sosunda bel başı veya Tatiller sırasında masada gözden kaçamayan et tariflerinden biri gibi klasik bir et seçeneği seçebiliriz . Balıklar için tatlı patates ve wasabi ile hassas bir somon külçesi tercih edebiliriz.
Ayrıca lezzetli kızarmış yeşil fasulye pastaları veya herkesi suskun bırakacak muhteşem bir rustik kabak ve parmesan peynirli kek gibi lezzetli bir ikinci kurs için vejetaryen alternatiflerimiz var .
Sonunda her zaman istenen tatlı bölümüne geliyoruz :
Şarap roscos
Ve tüm bunlara rağmen Yılbaşı gecesi için hala daha fazla fikre ihtiyacınız varsa , kapsamlı 101 Noel tarifimizi kaçırmayın.
