Ev Şefler Özel bir etiket olarak pazarlanan et, listeria için pozitif test eder (ve yanlış etiketlenir)
Özel bir etiket olarak pazarlanan et, listeria için pozitif test eder (ve yanlış etiketlenir)

Özel bir etiket olarak pazarlanan et, listeria için pozitif test eder (ve yanlış etiketlenir)

İçindekiler:

Anonim

Listeria salgını uyarısının Magrudis tarafından üretilen diğer ürünlere yayılmasından sadece birkaç saat sonra Endülüs Hükümeti, Comercial Martínez León şirketi aracılığıyla bazı özel etiket partilerini de pazarladığını bildirdi. Bugün analiz edilen numuneler listeriosis için pozitif test edilmiştir ve ayrıca etiketleme düzenlemelerine uymadıkları görülmektedir.

Bu, ilk ön analizlerden sonra Kurulun Sağlık Departmanının kaynakları tarafından doğrulanmıştır. Aynı Cuma günü, bu lotlardan gelen et immobilize edildi, iddia ettikleri çok fazla değildi, ancak dağıtılabilecek miktar tam olarak bilinmiyor. Endülüs Hükümeti , eylemdeki gecikmeye ek olarak, söz konusu beyaz etiketin varlığını bilmediğini garanti eder - kötü etiketleme, ürünün yerini zorlaştırabilir .

"Çok ciddi bir pazarlama eksikliği"

Sağlık Bakanlığı'na bağlı İspanyol Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (AESAN), beyaz bir etiket olarak pazarlanan etin dağıtıldığı yanlış etiketleme hakkında mevcut mevzuatı ihlal ettiği yönünde bir açıklama yaptı.

Bu, AESAN'a göre, "çok ciddi bir eksikliktir", çünkü hiçbir şekilde pazarlanmasına izin vermeyecek yanlış bir etiketleme ile "bir ürünü satışa koyuyor ". Bu şekilde, eti Magrudis şirketi ile ilişkilendirmenin bir yolu yoktur, bu nedenle tüketici, gerekli bilgi eksikliği nedeniyle doğrudan bağlantı kuramaz.

Endülüs Hükümeti tarafından bildirildiği üzere, Comercial Martínez León tarafından dağıtılan bu lotlar, Magrudis tarafından pazarlanan ürünle aynı sunumu gösterir, ancak onu üreten orijinal şirkete herhangi bir marka veya referans göstermeden.

Beyaz etiket eti, orijinal şirkete etiketleme referansları göstermez

Özel etiket de dahil olmak üzere tüm gıda ürünlerinin, imalatlarından kimin sorumlu olduğunu açıkça belirtmesi önemlidir . İsim doğrudan görünmezse, her zaman en az bir sağlık kayıt numarası olmalı ve halkın katılımı için açık olmalıdır. Et ürünleri durumunda bu sayı oval bir işaretle gösterilir . Uzman Gemma del Caño için bu çok ciddi bir gerçektir , "hiç kimse onları hiç denetlemediğini düşündürür."

Kurul bugün, dün yeni 25 Listeria enfeksiyonu vakasının bir önceki güne kıyasla teyit edildiğini bildirdi . Bu nedenle, salgının ilan edilmesinden bu yana yaklaşık 200 kişi etkilendi ve bunların 98'i hastaneye kaldırıldı. Sağlık Bakanlığı tarafından oluşturulan teknik kabine sözcüsü José Miguel Cisneros, etkilenenlerde meydana gelen bu azalmanın , eğilim önümüzdeki günlerde teyit edilene kadar dikkatle alınması gerektiğini belirtti .

Fotoğraf - iStock

Özel bir etiket olarak pazarlanan et, listeria için pozitif test eder (ve yanlış etiketlenir)

Editörün Seçimi