Uzmanların yılın en üzücü Pazartesi olduğunu söylediği mavi pazartesi gününü çok iyi bir çikolata ve peynir yükü ile çıkardık ve şimdi haftayı son yedi günde pişirilen her şeyin bir incelemesi ile bitireceğiz. haftalık menünün bu yeni bölümünde . Her zaman söylediğimiz gibi, gelecek haftanızın öğle ve akşam yemeklerini planlarken size yardımcı olacağını umuyoruz.
Yürüyüşümüze, bu hafta sonu masalarınızda olabilecek "La Vera'dan" buğulanmış midye dayalı zengin, ucuz ve besleyici bir meze ile başlıyoruz . Vejeteryanlar ve veganlar için mükemmel olan balzamik marine mantar şişleri ile eşlik ediyoruz veya basitçe hayvan tüketimini azaltıyorlar.
Bu avokado ve hindi quesadillas veya bu tavuk ve biber tostları gibi hafif ve rahatlatıcı tariflerle devam ediyoruz . Her ikisi de bir akşam yemeğini veya hafif bir yemeği, çorbaları ve kremleri çözebilir : pırasa kreması, safranlı patates ve armut, balık çorbası ve Meksika omlet çorbası.
Kemerlerinizi sıkmak için aylarca çok sayıda makarna, hızlı ve ucuz bir kaynak pişirdik. Uzun makarna seviyorsanız , köfteli spagetti ve Meksika karidesli spagetti için Amerikan tarifi öneririz. Kısa bir makarna iseniz , kremsi ve baharatlı Mac & Cheese, Amerikan tarzı makarna ve peynir ve avokado pesto makarna size göre.
Haftalık menümüzün özgünlüğü ve egzotizm dokunuşu, Liliana'nın pişirdiği domates köri ve hindistan cevizi sosundaki patlıcandan geliyor. Aromatik pirinç eşliğinde garnitür veya ana element olarak servis edilebilirler. Olursa olsun, lezzetli olduğu için bu vejetaryen tarifi denemenizi öneririz .
İçin balık ve et sevenler biz de onları birleştirmek tarifleri var. Kavramda eğlenceli ve damak lezzetli, tuzlu tart, çekti domuz, çok yönlü ve tatlı tuzlu tart ve adaçayı sosis ve siyah sarımsak ile beyaz fasulye, çok çekici Tuscan ilham kaşık için bir reçete soğuk olanlarla.
Tüm iyi yemek tariflerinde zorunlu olan kendi isimleriyle iki soslu tuzlu tarifler bölümüne veda ediyoruz . Bir yandan, her türlü ete eşlik etmek ve ona çok fazla ekmek ile eşlik etmek için ideal olan İspanyol sosu ve kalsotların tasarlanmadığı romesco sosu, ancak diğer birçok ayrıntıyı aydınlatmak için hazırlanabilir.
Kahvaltı ve çerezleri görünmek için birlikte gitmek, ama biz sanayiciler sağlıklı seçenek olmadığını biliyoruz. Bu nedenle fırınları açmanızı ve lezzetli ve suçsuz bir kahvaltı için ev yapımı çok taneli çerezleri işaretlemenizi öneriyoruz. Sabah vaktiniz varsa, bu elma ve tarçın ruloları nasıl ses çıkarır? Atıştırmalık için de mükemmel.
Tatlı tarifleri çeşitlidir. Zaten kapakta, bugüne kadar denediğim en iyi tarif olan Ağırlama Okulu'nda gösterilen Santiago pastasının görüntüsünü gördünüz. Ayrıca süt severler için ayva jölesi ve greyfurt, büyükannenin Fransız muhallebi ve kakao pannacotta ile bir peynirli kek hazırladık. Yemek sonrası kahveye eşlik etmek için bazı rom truffles ile bitiriyoruz ve önümüzdeki Cuma'ya kadar veda ediyoruz.
