Madrid Fusión rakiplerinden bahsediyorsak, 10. En İyi Gastronomi Kongresi hakkında konuşmalı mıyız yoksa bunu tam tersine mi söylemeliyiz? Bu yıl olduğu gibi, kongre 24, 25, 26 ve 27 Kasım tarihlerinde San Sebastián'daki Kursaal Konferans Merkezi'nde gerçekleştirilecek. Elimizdeki en iyi gastronomik olaylardan biridir.
Bu yıl kongrenin teması " 10, Baştan Başlıyor ". Felsefe dersinde 10'un mükemmellik veya en azından onun peşinde koşması anlamına geldiğini hatırlıyorum. Diğerlerini kapsayan bir sayı. Çok Pisagor bir şey. Bu mükemmel olma arzusuyla bu kongre çerçeveli ve gerçekleşecek günlerde gastronomik mükemmelliğe biraz daha yaklaşmaya çalışacaklar.
23. gün, 10. Gastronomi En İyisi Kongresi'nin başlangıcında, gelmek isteyen herkesin davet edildiği Gipuzkoan Gastronomi Yüceltme Kutlaması yapılacaktır . Çünkü evet, kongre için kayıt ücreti 520 avro, sadece …
Gidecek kadar şanslı olan, ödeme yapan ya da davet edilen, sektördeki çok sayıda profesyonel, 69 şef ve bilim insanının bildirilerine ve sunumlarına katılabilecektir .
Aynı zamanda, Pişirme Kongre ile gerçekleştirilecek sunumlarda haute mutfağı, tapas ve pinchos şampiyonluk, omlet şampiyonluk ve Jaén gelen zeytinyağı ile bir tarif şampiyonluk sırlarını çözmeye edecek şefleri ve bilim adamları tarafından.
Katılmamak üzücü, umarım bana katılmak için yeterince şanslı olanların nasıl geliştiğini söyleyeceksiniz.
