Diğer zamanlarda size Directo al Paladar México'daki meslektaşlarımızın bize önerdiği tarifleri sevdiğimi söylemiştim , sadece bizimkinden farklı malzemeler kullandıkları için değil, aynı zamanda çoğu zaman bulaşıkları tamamen nasıl çevireceklerini ve bir dokunuş ekleyeceklerini biliyorlar. tamamen farklı görünmelerini sağlayan orijinal.
Bugün , son yedi gün için tekliflerini gözden geçirmeye geri dönüyoruz ve bu hafta boyunca daha önce bahsettiğim her şey için öne çıkan yemekleri pişirdiklerini göreceksiniz. Bu yüzden yeni ve lezzetli tarifler keşfetmekten zevk almak istiyorsanız, bu turda bana eşlik etmelisiniz.
Ülke çapında sürdüğümüz düşük sıcaklıklar için ideal olan rahatlatıcı bir kabak ve domates çorbasıyla başlıyoruz . Hazırlanması çok basittir, bu yüzden beklemede olan bir çok şeyimiz olduğu veya kendimizi pişirmeyi zorlaştırmak için biraz istek duyduğumuz günlerde hazırlamak için harika bir yemek haline gelir.
Bu çorbanın kıvamı kalındır , ancak daha sıvı bir doku tercih ederseniz, beğeninize gelene kadar biraz daha sıvı ekleyebilirsiniz. Hizmet etmek için, kızarmış ekmek krutonları veya krakerlerle veya ayrıca bir çorba kaşığı Yunan yoğurtuyla eşlik eden çeşitli seçenekler vardır, her iki şekilde de seveceksiniz.
İkinci seviyede bir yemek , biraz limonlu madalyon, başarılı bir tarifle devam ediyoruz çünkü hazırlamak çok kolay ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak özel bir lezzetle. Eti kesmek için iki seçeneğiniz var, ya zaten filetolu satın alın ya da bütün bir domuz filetosu satın alın ve evde beğeninize göre kesin.
Lüks bir garnitür önerdiğim önceki tarife eşlik etmek için , mantarla doldurulmuş bu patates keklerini seveceksiniz. Patates püresini seviyorsanız, bu tarif sizi heyecanlandıracaktır. Akşam yemeği için veya diğer sebzelerle birleştirirseniz ana yemek olarak servis edebilirsiniz, böylece biraz daha tutarlı olur.
Tuzlu kekler en sevdiğim yemeklerden biri, karelere kesilirse hem atıştırmalık hem de meze olarak doğaçlama akşam yemekleri için . Bu orijinal karides ve pastırma tartına aşık oldum, denizden ve dağlardan gelen malzemeler çok iyi kombine edildi, sadece fotoğrafı görmek ağzı sulandırıyor, aynı şey sana olmadı mı?
Puf böreği tabanı lezzetli bir gevrek nokta sağlar . Servis edilene kadar bu şekilde tutmak için, son anda pişirmek en iyisidir, ancak masaya getirildiğinde mükemmel hale getirmek için bir fırın dokunuşu da ekleyebilirsiniz. Bu tariflerden herhangi birini hazırlamaya cesaret edeceğinizi umuyoruz, meslektaşlarımızın ne pişirdiğini görmek için gelecek hafta görüşürüz.
