Her gün diyetimize bir avuç ceviz eklemek, kardiyovasküler hastalık riskini% 11'e kadar azaltmaya yardımcı olur. Büyük şefler ve kardiyologlar, bu tür patoloji nedeniyle İspanya'daki ölümlerin sayısını önlemek için bize sağlıklı bir mesaj iletmeye karar verdiler.
Bunun için, kalp-sağlıklı bir yemek hazırlamaktan ve bu öncülü yağ tüketimini kötüye kullanmama ve kalori seviyesini kontrol etme ihtimamıyla birleştirmekten daha iyi bir şey yoktur. 5 büyük şef, cevizin temel bileşenlerden biri olduğu bir dizi kalp-sağlıklı menüler hazırladı .
Paco Roncero, Joseph Quintana, Carles Caig, Juan Marcos ve Daniel García bu menülerin mimarları, çalıştıkları restoranlarda tadılabiliyor. Ayrıca, bu tarifleri öğrenmekle ilgilenenler için sadece İspanyol Kalp Vakfı'na erişin. Aşçılar, toplumumuzu gittikçe daha fazla etkilediklerinin farkındadır ve bu nedenle, bugün toplumumuzu istila eden hastalıkların bazılarının önlenebileceği sağlıklı bir diyet yemenin önemi konusunda bizi mümkün olduğunca bilgilendirmeye çalıştıklarını, obezite, kardiyovasküler hastalık vb.
Giderek daha fazla şef, yemeğe fayda sağlayan malzemeler de dahil olmak üzere sağlıklı ve dengeli menüler oluşturma girişimine katılıyor. Şüphesiz, övgüye değer bir girişimdir.
