Çok fazla ekmek çeşidinin olması inanılmaz görünüyor, sadece dört temel içerikle, ekmek mevcut olanların en çeşitlendirilmiş yiyeceklerinden biri olduğu noktaya kadar farklı şekiller, dokular ve tatlar aldı.
Sadece ülkemizde yapılan sınıfları sayarsak , bazıları büyük bir geleneğe ve bazı İspanyol coğrafi bölgelerine özgü 315 çeşit ekmek mevcut olabilir .
En çok tüketilen çeşit, bar veya tabancadır (Madrid'de bilindiği gibi), bir sonraki pozisyonda baget (Fransa'dan), ardından geleneksel pa de pagés'e (Katalan) rakip ciabatta (İtalyanca) geliyor. Bunlar belki de en iyi bilinen ekmeklerdir, ama bunları biliyor musunuz?
Albardilla , bu tipik bir Malaga hamuru ve beyaz kırıntı ekmeği, birisinin bize fikir vereceğini umsak da denemedik. Genellikle bir ekmeğin adı olan Cathetus , çok kompakt bir kırıntıya sahip ve sertleşmeden birkaç gün tutabilen bir Malaga somunudur .
Somun , bu sık sık yediğimiz ve özellikle sevdiğimiz bir ekmek, harika bir aroması ve yoğun bir tadı var. Palencia, León veya Zamora'da bulabiliriz. Biz bizim akrabaları ziyaret biz kesinlikle El Bierzo zevk.
Pan de Cinta , bu onun gevrek kabuğu için keyif aldık çok özel bir ekmek, içi boş kırıntı yapılmış ve Aragon tipik.
Señorito , bu fallik bir şekle ve çok kabarık bir kırıntıya sahip bireysel bir bar. Adın nereden geldiğini bilmiyoruz, ancak birisinin bize nasıl söyleyeceğini bileceğini umuyoruz.
Logrosán ekmeği , ünlü kırıntıları yapmak için ideal olan tipik bir Extremaduran sert hamur ekmeğidir.
Panchón , Asturias'ta bulabileceğimiz beyazımsı bir renge sahip ezilmiş ve yivli bir somundur .
Ülkemizin bazı tipik ekmeklerinden bahsettik, ancak sadece İspanya'dan değil, dünyanın geri kalanından da mevcut ekmek derslerini tamamlamamız ilginç olurdu, ancak liste kesinlikle çok büyük olurdu.
Bağlantıda bazı ekmekler ve ilgili fotoğrafları var.
