İçindekiler:
- 1. Menüyü inceleyin
- 2. son alışveriş yapmak
- 3. Bulaşıkları kontrol edin
- 4. ihtiyacınız gıda çözün
- 5. Marinatları ve dolguları yapın
- 6. Dinlenme ile iyileşen yemekleri pişirin
- 7. Soğuğa ihtiyaç duyan tatlılar hazırlayın
- 8. Soğuk veya temperli içecekler
- 9. Şeker tepsilerini hazırlayın
Her şefin bildiği gibi, mutfakta planlama belirleyicidir . Eliniz kadar el, un içine girmeye hazır her şey yoksa, başarılı bir yemek sunmak çok zordur. Ve Noel'de, birçok insan için yemek pişirmeniz gerektiğinde, mümkün olduğunca çok görev öne çıkarmak önemlidir.
Noel yemekleri ve yemek için hazır her şeye sahip olmak, 20 gün önceden yapılması ve şimdi inceleme zamanı ne olabilir görevler açıkladı ayın başında bugün ve yarın arasında neler yapabileceğini Noel arifesi her konuda o kadar hazırdır ve kaçmak zorunda değilim
1. Menüyü inceleyin
Noel tehlikeli yakın olduğunu şimdi yapılması gereken ilk şey etmektir emin şeyi planladınız olun. Menüyü gözden geçirin, içecekler de dahil olmak üzere ne sunmak istediğinizi ve peçete veya çatal bıçak takımı gibi herhangi bir aksesuar öğesinin eksik olmadığını kontrol edin. İhtiyacınız olan her şeyin bir listesini yapın. Ve şimdi, sokağa.
2. son alışveriş yapmak
Çoğu mağazanın tüm hafta sonu açık olduğunu unutmayın , böylece ihtiyacınız olan her şeyi önceden satın alabilir ve pazarlar taşırken Noel Arifesinde alışverişten kurtulabilirsiniz.
Buzdolabında 48 saat mükemmel koşullarda tutmayan taze bir ürün yoktur . Tek bir istisna vardır: günde satın almak daha iyi olan ekmek . Bunu şimdi sipariş edebilirsiniz, böylece son dakika sürprizleriniz olmaz ve sonuç olarak benzin istasyonundan dondurulmuş ekmek satın alırsınız.
3. Bulaşıkları kontrol edin
Noel'de genellikle özel günler için sakladığımız bulaşıkları, cam eşyaları, çatal bıçak takımlarını ve sofra takımlarını yetiştiriyoruz . Muhtemelen geçen yıldan beri ona dokunmamışsınızdır, bu yüzden dergiyi önceden gözden geçirmeniz, tüm diners için parçalar olup olmadığını kontrol etmeniz ve her şeyin temiz olup olmadığını kontrol etmek daha iyidir.
Yeni tarifler, beslenme ve gastronomi ile ilgili haberler ve herkes için fikir ve tariflerle dolu dergilerimizi keşfetmek için bizi Flipboard'da takip edin.
4. ihtiyacınız gıda çözün
Önceki makalelerde, Noel yaklaşımı nedeniyle fiyatı yükselen ürünlerden tasarruf etmek için önceden yiyecek almanızı ve dondurmanızı teşvik ettik. Şimdi doğru bir şekilde çözdürme zamanı geldi ve bunun için ihtiyacınız olan her şeyi buzdolabına koymalısınız, böylece yavaş yavaş ısınır.
En azından yiyecekleri bir gün önce dondurucudan çıkarmalısınız, ancak her şey buzdolabında iki veya üç gün boyunca iyi duracak , böylece görevi şimdi üstlenebilirsiniz.
5. Marinatları ve dolguları yapın
Bazı yemeklerin tadını çıkarmak için önceden yapılması gereken marinatlara ihtiyacı vardır : tabii ki, en az 24 saate ihtiyaç duyan her türlü turşusu, marine edilmiş somondan bahsediyoruz; veya en az bir gün önceden yapılması gereken pularda veya tavuk dolguları (ancak ikisi ile mükemmeldir).
6. Dinlenme ile iyileşen yemekleri pişirin
Turşular, turşular veya turşuların yanı sıra, pek çok yemek, niteliklerini kaybetmeden veya hatta lezzet kazanmadan bir veya iki gün önceden hazırlanabilir . Artık biberleri kızartabilir, soyup buzdolabında saklayabilirsiniz; Ayrıca Rus salatası, empanadaların doldurulması veya bazı kroketleri kızartmaya hazır bırakabilirsiniz.
Ayrı bir söz, çoğunlukla mükemmel bir şekilde yeniden ısıtılabilen ve bir veya iki gün önceden yapılabilen kaşık yemeklerini hak ediyor . Ayrıca zaten küvet, pates veya tuzlu kek pişirebilirsiniz.
7. Soğuğa ihtiyaç duyan tatlılar hazırlayın
Çalışabileceğimiz yemekler ve en az bir gün önceden hazırlamak için gerekli olan diğerleri var. Bu, soğumaya ihtiyaç duyan tatlılar için geçerlidir : panna cottas, soğuk kekler, köpükler, vb. Bunların hepsi şimdi yapılmalıdır.
Her gün tariflerimizi, beslenme bilgilerimizi ve gastronomi haberlerimizi almak için abone olun.
8. Soğuk veya temperli içecekler
Tipik ortak Noel Arifesi hatası: Konuklar gelir ve bira yeterince soğuk değildir. Buzdolabı muhtemelen taşacak, ancak bira veya beyaz şarap gibi buz ile servis edilemeyen içecekleri önceden soğutmaya çalışın . Bu soğukla balkonda bazı içecekler bile serinleyebilirsiniz, ancak her şeyi hazırlamayı hatırlamanız gerekir.
Kırmızı şarap durumunda , oda sıcaklığında servis etmek en iyisidir, ancak çok sıcak olmadığı evde bir yerde bırakırsanız daha iyidir: yemek odası genellikle iyi bir yerdir ve böylece her şey hazır olacaktır.
9. Şeker tepsilerini hazırlayın
Noel tatlılarıyla dolu tepsiler tüm İspanyol evlerinde yaygındır ve bunların hazırlanması da önceden yapılabilir. Nuga mükemmel bir şekilde kesilip kaplanabilir ve tepsileri plastik sargı ile kaplamak yeterlidir, böylece bozulmazlar.
