Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz veya Karlos Arguiñano gibi prestijli bir jürinin yanı sıra, Idiazabal kasabasına komşu J. Aramburu Derneği'nin peyniri ödüllendirildi. XXXIII Çoban Latxa koyun ve Carranzana de Ordizia Peynir Yarışması.
Bu peynirin yarısı açık artırmaya çıkarıldı ve en büyük teklif sahibi olan Armentia'nın Alav kasabasındaki El Caserón restoranı bunun için 6.200 avro ödedi .
Aramburu bu ödülü ilk kez almadı ve bu toplumun hem peynir yapımında hem de çobanlar tarafından yürütülen çalışmalarda öne çıktığını doğruladı. İkincilik ödülü S. Etxezarreta de Olaberria'ya, üçüncüsü Balda ve Artola de Unanue'ye gitti. Önceki yıllarda katılımcıların sadece kazanan peynire baktıklarını söylese de, bu peynirlerin damak tadımızda olağanüstü hisler ve tatlar içinde uyanabileceğinden eminiz.
Ordizia'nın Bask şenliklerinin pazar programında çerçevelenen bu yarışmada, meyve ve sebzeler için, Pyrenean Guipúzcoa cinsinden sığırlar, XXV Bask Tavuk Gösterisi ve bir mantar sergisi de düzenlenecek. Bölge sakinlerinin olayların nasıl gerçekleştiğini bize anlatabileceğini umuyoruz.
