Geçen yıl , en karakteristik gastronomik özelliklerimizden biri olan tapa için bir merkez olarak hizmet etmek isteyen bir olay doğdu . Meslektaşım Liliana'nın geçen yıl Dünya Tapa Günü doğduğunda yayınladığı makalede söylediği gibi, bu kültürümüzün bir parçası ve ülkemize gelen turistlerin en çok tanıdığı unsurlardan biri.
Coğrafyamızın tüm bölgelerindeki faaliyetlerin ve tapas yarışmalarının çoğalması göz önüne alındığında, Dünya Tapa Günü tüm bu festival etkinliklerini tek bir olayda birleştirmeye geldi. Geçen yıl olduğu gibi ikinci baskının da Dünya Turizm Günü'nün kutlandığı 29 Eylül'de gerçekleşmesi bekleniyor .
Bu kadar beklemek gerekmeyecek, çünkü Dünya Tapa Günü 29'da kutlansa da, Eylül ayı boyunca tapas çevresinde tapas turları, fotoğraf yarışmaları ve şovlar gibi birçok etkinlik olacak ülkenin en büyük şeflerin mutfağı.
Gelen bizim coğrafyanın birçok yerinde onlar kendi yollarının sunulması üzerinde çalışmaya başladı . Böylece, San Sebastián'da Pintxos rotalarını hazırladılar, Segovia'da La Cazuelica haftası Pamplona'da lansmanlar ve kokteyller olacak ve Barselona, Lugo, Madrid, Ciudad Real, Lleida, Murcia veya Valencia da katıldı. liste gün geçtikçe büyüyor.
Eylül ayının son haftasında , şeflerin öğrencileriyle tapas pişirdiği Tapamaratonlar yapılacaktır . Son olarak, çok sayıda ödül almaya hak kazanabilmek için etkinlik web sitesine gönderilebilen Dünya Tapa Günü kutlamalarına dayanan bir yarışma da düzenlenecek.
İlk kez doğumunda bildirdiğimiz bu Dünya Tapa Günü etkinliğinin , eğer yapabilirsek çok aktif olarak katılabileceğimiz bu ikinci baskı ile birleştirildiğini görmekten çok mutluyuz .
